Elhabib Elmehdi Amato Mahdi
solaro,Milano
Profilo professionale
La capacità di osservare e analizzare i comportamenti delle persone.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto al confezionamento e alla pulizia della ca
Galliance
Bressuire, cholet
2024.01 - 2026.04
- Pulizia e preparazione del prodotto: Rimozione delle parti di scarto, lavaggio, rifilatura e igienizzazione dei polli per la messa in vendita.
- Taglio e disossamento: Taglio anatomico della carne (separazione di petti, cosce e ali) con utilizzo preciso di coltelli e strumenti da taglio.
- Confezionamento in linea: Posizionamento della carne nelle vaschette, sigillatura, pesatura e applicazione delle etichette con i prezzi e le scadenze.
- Controllo qualità: Verifica visiva del prodotto per garantire gli standard di freschezza e l'assenza di difetti prima della distribuzione.
- Rispetto delle norme HACCP: Pulizia e sanificazione costante della postazione, dei coltelli e dei macchinari per garantire la massima igiene alimentare.
Aiutante cuoco
Ristorante Turco
sondrio, Sondrio
2023.02 - 2024.06
- Preparazione della linea di cucina: Pulizia, taglio e mondatura di verdure, carni e ingredienti per i piatti tipici turchi.
- Supporto alle preparazioni specifiche: Aiuto nella marinatura e preparazione delle carni per la griglia e nella preparazione di salse artigianali e antipasti (meze).
- Gestione degli impasti: Assistenza nella preparazione e stesura manuale di pane tipico e specialità da forno (pide e lavaş).
- Gestione delle cotture: Supporto al cuoco principale durante il servizio nel monitoraggio del forno e delle cotture alla griglia (mangal).
- Igiene e sicurezza: Pulizia e sanificazione quotidiana dei piani di lavoro, degli utensili e delle attrezzature di cucina, nel rispetto delle norme HACCP.
- Stoccaggio merci: Ricevimento e controllo delle forniture alimentari, con corretta conservazione nelle celle frigorifere
Il Costruttore di Impianti Sportivi
ART SPORT
solaro, mi
2022.02 - 2023.04
- Direzione di squadre edili per la realizzazione di progetti residenziali complessi, garantendo il rispetto dei tempi.
- Esecuzione di costruzioni in [Materiale] e [Materiale].
- Gestione delle attrezzature e degli strumenti, assicurandone la manutenzione e la corretta funzionalità.
Istruzione
maturità - scientifico
lyce khawrzmi
beni mellal2011-06
Competenze
- Lavoro di squadra e abilità di relazione personale
- Capacità di osservazione
- Problem solving
- Gestione del tempo
- Abilità comunicative
- Forza e resistenza fisica
- Rispetto delle scadenze
- Esperienza in [Settore]
- Buone capacità comunicative
- Capacità di mantenere l'ordine
- Affidabilità e onestà
- Conoscenza norme sicurezza
- Autonomia operativa
Affiliazioni
Nadir di Andria (2020 - 2021)
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel CV ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e successive modifiche. Dichiaro che le informazioni fornite sono personali, veritiere ed accurate.
Lingue
Italiano
Base
A2
Francese
Base
A2
Spagnolo
Principiante
A1
Cronologia
Addetto al confezionamento e alla pulizia della ca
Galliance
2024.01 - 2026.04
Aiutante cuoco
Ristorante Turco
2023.02 - 2024.06
Il Costruttore di Impianti Sportivi
ART SPORT
2022.02 - 2023.04
maturità - scientifico
lyce khawrzmi