Elia Lunardi
Gaillard
Profil professionnel
Serveur avec plus de quatre ans d'expérience à la recherche d'une opportunité professionnelle. Motivé, proactif et désireux d'apprendre et de progresser dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration. , j'ai acquis différentes expériences, notamment comme serveur et barman, qui m'ont permis de développer un bon sens du service, de la gestion du stress et du travail en équipe. Disponible et désireux de m'impliquer activement dans la croissance de votre entreprise.
Vue d'ensemble
5
5
years of professional experience
Expérience
Chef de rang
Luigia Rive Gauche
Rue Adrien Lachenal 24|A Geneve
2025.12 - Actuel
- Vente ciblée et valorisation des produits
- Techniques de vente développées permettant de conclure rapidement les ventes grâce à des mots-clés pertinents
- Vision globale de la salle à 360° et anticipation des besoins clients
- Coordination fluide avec l’équipe pour un service de qualité
Chef de rang/Bartender/Barista
Rifugio Magià
2023.08 - 2025.09
- Superviser et coordonner le service en salle pour assurer une expérience client optimale
- Assurer la préparation de cafés de qualité en respectant les normes barista
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées avec précision et rapidité
- Gérer les commandes et les paiements en caisse avec rigueur et efficacité
Chef de rang
Bar centro Nus
Nus
2021.05 - 2023.06
- Supervision du service en salle et des opérations du bar.
- Serveur pour les services du déjeuner et du dîner.
Commis de salle
Puburger
Aoste
2020.06 - 2021.05
- Serveur de salle.
- Préposé à la caisse.
- Gestion des tables à attribuer.
Formation
Cours -
International Bartender School (EBS)
Milano 2023.01 - 2023.03
Compétences
- Déterminée
- Capacité d'adaptation
- Aptitude au travail en équipe
- Ponctuel, rigoureux et très attentif à la précision
Langues
Italien
Langue maternelle
Français
Avancé
C1
Anglais
Intermédiaire
B1
Chronologie
Chef de rang
Luigia Rive Gauche
2025.12 - Actuel
Chef de rang/Bartender/Barista
Rifugio Magià
2023.08 - 2025.09
Cours -
International Bartender School (EBS)
2023.01 - 2023.03
Chef de rang
Bar centro Nus
2021.05 - 2023.06
Commis de salle
Puburger
2020.06 - 2021.05