Elisabetta Di Grazio
TERRASINI,PALERMO
Profilo professionale
Professionista con ottime capacità comunicative e gestione della pressione, esperta nell'uso di attrezzature da cucina e tecniche di cottura. Adattabile e orientato al lavoro di squadra, lavoro sempre nel rispetto delle norme di igiene alimentare.
Mi occupo di supportare le attività di cucina bar e pizzerie da diversi anni, aiutando le aree di lavoro, nella preparazione dei cibi, inoltre ho esperienze nella gestione di locali con mansioni di responsabile. Nel corso del tempo ho maturato una grande passione per questo settore, in cui vorrei continuare a crescere, all'interno di una realtà dove sviluppare le mie competenze.
Panoramica
30
30
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Presidente regionale
Ferdervita Sicilia sede Terrasini
- Associazione Contratto di volontario
- Segreteria e contabilità
Aiuto cuoco- banconista
S.R.L. G.I.T. - GESTIONE IMPIANTI TURISTICI - S
2022.06 - 2026.07
- Bar-GIT LOUNGE CAFE'
Responsabile sala e cassa, gestione cassa, responsabile del personale e della loro formazione
Crema e cioccolato e pizzeria anni 50 Partinico (DITTA GRAZIANO)
2016.11 - 2017.10
- Bar-pizzeria
Banconista
S.A.S GIELLE DI LO BIUNDO &C.S.A.S
2011.11 - 2012.07
- BAR
banconista
Ditta Sgroi Anna Maria
2006.01 - 2010.01
- Bar
- Full-time
Docente e coordinatrice colonia estive per minori
Centro analisi studi e progettazione
2004.01 - 2005.01
- Formazione professionale e progettazione F.S.E
- Contratto a progetto
Associazione Albero della conoscenza
2003.01 - 2004.01
- Servizio civile nazionale
Coop. Sociale.Nido D’argento , in Partinico
2002.01 - 2003.01
- Servizi sociali volontaria
- Assistenza diversamente abili
Banconista
Bar del viale Partinico
2000.01 - 2002.01
- Bar
- Full-time
Educatrice presso centri vacanze INPDAP
s.coop.r.l. Il colibrì società cooperativa
1997.01 - 2000.01
- Servizi sociali
- Collaborazione coordinata e continuativa
Istruzione
UNI-CARIF S.R.L
2024-04
undefined
Agates service s.r.l
2022-11
undefined
Agates service s.r.l
2022-11
undefined
Agates service s.r.l
2022-11
undefined
IGEACPS SRL
2021-08
undefined
IGEACPS SRL
2021-04
undefined
IGEACPS SRL
2021-04
undefined
IGEACPS SRL
2021-03
SOCIOLOGIA E PSICOLOGIA DELL’ORIENTAMENTO
ENTE DI FORMAZIONE PROFESSIONALE VITO PECORELLA
2003-01
ITALIANO, STORIA, MATEMATICA, PSICOLOGIA DELL’Età EVOLUTIVA, CULTURA MEDICO-SANITARIA, DIRITTO, ECONOMIA
ISTITUTO PROFESSIONALE PER L’AGRICOLTURA E AMBIENTE
DIPLOMA TECNICO DEI SERVIZI SOCIALI - ITALIANO, STORIA, MATEMATICA, PSICOLOGIA DELL’Età EVOLUTIVA, CULTURA MEDICO-SANITARIA, DIRITTO, ECONOMIA
ISTITUTO PROFESSIONALE PER L’AGRICOLTURA E AMBIENTE
1998-01
Competenze
- Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali
- Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es cultura e sport), ecc
- Ad es coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es cultura e sport), a casa, ecc
- Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc
- Musica, scrittura, disegno ecc
- Competenze non precedentemente indicate
- Adattabilità
- Comunicazione efficace
- Capacità comunicative
- Gestione della pressione
- Attenzione al cliente
- Utilizzo della strumentazione di cucina
- Norme di igiene alimentare
- Attitudine al lavoro in team
- Utilizzo di forni e piastre
- Tecniche di preparazione e cottura
- Uso degli utensili da cucina
- Manualità e velocità di esecuzione
- Possesso di HACCP
MADRELINGUA
ITALIANO
INGLESE
BASE
BASE
BASE
ALLEGATI
Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali. Inoltre, il sottoscritto autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla Legge 675/96 del 31 dicembre 1996. Terrasini, il NOME E COGNOME (FIRMA) Elisabetta Di Grazio
ULTERIORI INFORMAZIONI
[ Inserire qui ogni altra informazione pertinente, ad esempio persone di riferimento, referenze ecc. ]
Cronologia
Aiuto cuoco- banconista
S.R.L. G.I.T. - GESTIONE IMPIANTI TURISTICI - S
2022.06 - 2026.07
Responsabile sala e cassa, gestione cassa, responsabile del personale e della loro formazione
Crema e cioccolato e pizzeria anni 50 Partinico (DITTA GRAZIANO)
2016.11 - 2017.10
Banconista
S.A.S GIELLE DI LO BIUNDO &C.S.A.S
2011.11 - 2012.07
banconista
Ditta Sgroi Anna Maria
2006.01 - 2010.01
Docente e coordinatrice colonia estive per minori
Centro analisi studi e progettazione
2004.01 - 2005.01
Associazione Albero della conoscenza
2003.01 - 2004.01
Coop. Sociale.Nido D’argento , in Partinico
2002.01 - 2003.01
Banconista
Bar del viale Partinico
2000.01 - 2002.01
Educatrice presso centri vacanze INPDAP
s.coop.r.l. Il colibrì società cooperativa
1997.01 - 2000.01
DIPLOMA TECNICO DEI SERVIZI SOCIALI - ITALIANO, STORIA, MATEMATICA, PSICOLOGIA DELL’Età EVOLUTIVA, CULTURA MEDICO-SANITARIA, DIRITTO, ECONOMIA
ISTITUTO PROFESSIONALE PER L’AGRICOLTURA E AMBIENTE
ITALIANO, STORIA, MATEMATICA, PSICOLOGIA DELL’Età EVOLUTIVA, CULTURA MEDICO-SANITARIA, DIRITTO, ECONOMIA
ISTITUTO PROFESSIONALE PER L’AGRICOLTURA E AMBIENTE
SOCIOLOGIA E PSICOLOGIA DELL’ORIENTAMENTO
ENTE DI FORMAZIONE PROFESSIONALE VITO PECORELLA
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IGEACPS SRL
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IGEACPS SRL
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IGEACPS SRL
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IGEACPS SRL
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Agates service s.r.l
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Agates service s.r.l
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Agates service s.r.l
Presidente regionale
Ferdervita Sicilia sede Terrasini
UNI-CARIF S.R.L