Elisabetta Fermani

Tirocinio formativo nelle classi di scuola primaria e secondaria con bambini e ragazzi con diverse disabilità. Assistenza nel piano didattico e nelle modalità relazionali e di comunicazione. Educatore nell'autonomia personale e relazionale.

Accompagnamento al mattino, con gli altri operatori ,nel risveglio muscolare di gruppo con sottofondo musicale. Assistenza agli utenti disabili della struttura nello svolgimento delle loro attività quotidiane di laboratorio.

• Monitoraggio periodico del raggiungimento degli obiettivi di progetto.
• Gestione del personale assegnato, assegnazione delle mansioni, coordinamento dei turni di lavoro e di riposo e gestione delle relazioni sindacali.
• Gestione delle risorse in base al budget a disposizione.
• Sviluppo e implementazione di strategie aziendali, inclusa la pianificazione strategica a lungo termine.
• Supervisione della performance del team assegnato e assegnazione di obiettivi individuali e di gruppo.
• Rilevazione delle aree critiche e individuazione delle possibili soluzioni.
• Definizione di modifiche o integrazioni al piano di sicurezza e monitoraggio del rispetto delle misure di prevenzione per garantire la tutela della salute dei lavoratori.
• Formazione e sviluppo del personale, conducendo sessioni di formazione per migliorare le competenze.
• Ottimizzazione delle procedure di acquisto per ridurre i costi e facilitare la gestione dei fornitori.
• Introduzione e attuazione di piani di miglioramento delle procedure per garantire il costante raggiungimento degli obiettivi.

• Proposta ed esecuzione di attività capaci di completare e facilitare il lavoro assegnato.
• Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
• Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
• Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
• Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
• Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
• Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
• Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.

• Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
• Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
• Stoccaggio dei prodotti nelle apposite aree prestando attenzione alla loro integrità.

• Tenuta della cassa, ricezione di pagamenti ed effettuazione di fatturazioni anche in valuta estera.
• Risposta cortese alle richieste di informazioni da parte di clienti e visitatori.
• Gestione dei pagamenti tramite contanti o carte ed emissione delle fatture.

• Vendita diretta ai clienti.
• Gestione della contabilizzazione giornaliera, deposito dei contanti.
• Registrazione delle vendite, del fatturato e delle scorte di magazzino su apposito gestionale.
• Gestione completa dell'inventario dei prodotti da tabaccheria, inclusi ordini, ricevimento e stoccaggio merci.

• Individuazione del metodo di apprendimento più appropriato in base alle caratteristiche dell'alunno.
• Individuazione delle lacune degli studenti e applicazione dei metodi didattici adeguati per colmarle.
• Spiegazione dei contenuti delle lezioni e verifica della totale comprensione degli argomenti trattati.
• Insegnamento di tecniche di memorizzazione per agevolare l'apprendimento.
• Verifica del corretto svolgimento dei compiti e dell'apprendimento delle lezioni.

• Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
• Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
• Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
• Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
• Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
• Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.

• Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
• Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
• Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
• Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
• Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
• Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
• Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
• Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.

• Taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi e altri prodotti da banco.
• Controllo del rispetto delle procedure di conservazione delle carni favorendo la riduzione degli sprechi.