Emanuele Valsecchi
Passirano ,Brescia
Panoramica
19
19
years of professional experience
1
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Certification
Esperienza lavorativa
Trattorista
Bellavista
Erbusco, Bs
08.2022 - 12.2025
- Conduzione di trattori con attrezzature specializzate per la gestione del terreno e la cura delle piante.
- Potatura di cime e rami prima dell'abbattimento nel rispetto di rigorosi standard di sicurezza.
- Distribuzione di fertilizzanti, pesticidi e altri prodotti chimici nelle aree di competenza.
Operaio
Enoservizi
Cazzago, Bs
02.2022 - 06.2022
- Operazione di macchine utensili CNC, impostando parametri di lavorazione e monitorando il processo produttivo.
- Gestione delle scorte di materiale in magazzino, ottimizzando gli spazi e garantendo la disponibilità delle risorse.
- Gestione degli imprevisti a garanzia della continuità della linea di produzione.
- Aiuto nello stivaggio sui camion dei prodotti in uscita e nello scarico delle merci in entrata.
- Riordino e pulizia della postazione e delle aree di lavoro a fine turno.
Operaio casaro
Caseificio ilfa
Monticelli brusati, Brescia
01.2007 - 01.2019
- Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di formaggi, seguendo le ricette stabilite.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Supervisione del team di lavoro nelle operazioni quotidiane, coordinando le attività e formando il personale meno esperto.
- Controllo della maturazione e della stagionatura dei formaggi, garantendo la qualità del prodotto finito.
- Gestione delle operazioni di detersione e sanificazione di superfici, macchine e impianti impiegati nella lavorazione di prodotti alimentari, utilizzando in sicurezza disinfettanti chimici e DPI.
- Vendita diretta dei propri prodotti a clienti privati, ristoratori, aziende di catering, hotel e commercianti.
- Analisi del latte crudo giunto in laboratorio al fine di stabilirne l'idoneità per la trasformazione e provvedere alle operazioni di filtraggio e depurazione.
- Etichettatura e confezionamento dei prodotti lattiero-caseari secondo le normative.
- Produzione di latticini, formaggi freschi, freschissimi e stagionati con metodi e strumenti tradizionali e mediante l'uso di macchinari e attrezzature moderne.
Istruzione
Agraria
Pastori
Brescia Competenze
- Autonomia operativa
- Puntualità e affidabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Tecniche di potatura
- Sistemazione bancali e merci
- Manualità
Certificazioni
Attestato per uso fitofarmaci. Patentino trattorista
Cronologia
Trattorista
Bellavista
08.2022 - 12.2025
Operaio
Enoservizi
02.2022 - 06.2022
Operaio casaro
Caseificio ilfa
01.2007 - 01.2019
Agraria
Pastori