Emanuele Maria Pani

• Sviluppo e mantenimento di relazioni durature con i clienti chiave per garantire la fidelizzazione.
• Pianificazione e esecuzione di presentazioni di prodotti o servizi presso fiere e incontri di settore.
• Vendita mirata alla fidelizzazione e all'acquisizione di nuovi clienti.
• Consulenza al cliente nella scelta di soluzioni idonee alle proprie specifiche necessità.
• Preparazione o presentazione di materiale informativo per distributori e clienti finali.
• Utilizzo di un approccio di vendita consultivo per individuare le esigenze dei clienti e raccomandare prodotti o servizi pertinenti.
• Utilizzo di un approccio di vendita consultivo per comprendere e soddisfare le esigenze dei clienti.

• Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
• Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
• Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
• Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
• Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
• Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Scelta e preparazione della mise en place.
• Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
• Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
• Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
• Piccole operazioni di cassa.
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
• Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.

• Gestione dell'inventario, inclusa la catalogazione, l'etichettatura e il posizionamento della merce in magazzino.
• Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
• Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
• Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
• Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
• Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
• Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
• Ottimizzazione della disposizione delle merci nelle aree di stoccaggio per facilitarne il trasporto e la reperibiltà.

Insieme a questa,nel tempo, ho svolto varie e brevi esperienze nell'ambito della ristorazione.

• Gestione delle operazioni di trasporto delle salme al cimitero o al crematorio, assicurando la dignità del servizio.
• Assistenza nelle cerimonie funebri, coordinando le attività secondo le richieste delle famiglie e le disposizioni del rito.
• Sigillatura della cassa e trasferimento del feretro all'interno del veicolo per il trasporto al cimitero.
• Esecuzione del servizio funebre nel rispetto delle procedure e dei protocolli aziendali di sicurezza e igiene sul lavoro.
• Supporto al team di lavoro nelle operazioni di trasporto e movimentazione della salma
• Trasporto e sistemazione degli articoli utilizzati per l'allestimento degli spazi [Tipologia] come decorazioni floreali, candelabri e leggii.

In passato presso la cooperativa Shardana SRL ed in seguito presso la cooperativa AR Service