Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
ENZO SOFO

ENZO SOFO

TORINO

Profilo professionale

Professionista esperto nella gestione dell'area bar, con eccellente manualità e velocità di esecuzione. Abile nella gestione cassa e pagamenti, con attenzione al cliente e gentilezza. Capacità di presa delle ordinazioni con buona presenza.

Professionista ben organizzato con 10 anni di successo dimostrabile negli ambienti della ristorazione. Capace di offrire un eccellente servizio agli ospiti e di soddisfare le esigenze della clientela. Entusiasta e cordiale, con una solida base di esperienza nel settore dei servizi.

Panoramica

17
17
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Barista caffetteria

VIZIO ESPRESSO
Via Garibaldi , Torino, TO
10.2023 - 01.2025
  • Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
  • Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
  • Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
  • Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
  • Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
  • Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
  • Preparazione dei piatti e delle bevande ordinate dai clienti.
  • Effettuazione delle operazioni di apertura e chiusura di cassa compresa la verifica contabile.

Barista cameriere

La Taverna Del Dahu
Bardonecchia, TO
09.2021 - 06.2022
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
  • Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.

Barista cameriere

BOCA-CHICA
Torre Del Lago Puccini, LU
04.2008 - 07.2015
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
  • Apertura, preparazione e chiusura del locale.
  • Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
  • Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
  • Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
  • Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.

Istruzione

Diploma di media Superiore -

L.B.Alberti
Torino

English B 2 -

Kaplan
Dublino

Competenze

  • Gentilezza
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Buona presenza
  • Gestione dell'area bar
  • Attenzione al cliente
  • Presa delle ordinazioni
  • Gestione cassa e pagamenti

Cronologia

Barista caffetteria

VIZIO ESPRESSO
10.2023 - 01.2025

Barista cameriere

La Taverna Del Dahu
09.2021 - 06.2022

Barista cameriere

BOCA-CHICA
04.2008 - 07.2015

Diploma di media Superiore -

L.B.Alberti

English B 2 -

Kaplan
ENZO SOFO