Erica Mangini

• Pulizia e sanificazione di ambienti ospedalieri, inclusi reparti, corridoi e sale d'attesa, seguendo protocolli di igiene.
• Pulizia profonda di ambulatori medici, inclusi pavimenti, superfici di lavoro e attrezzature, garantendo ambienti sicuri per pazienti e personale.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia nei bagni ospedalieri, rifornendo materiali igienici e controllando il funzionamento delle attrezzature.

Presa di comande e servizio dei tavoli in totale

autonomia, esaudendo ogni possibile richiesta del cliente. Conoscenza del menu quindi, capacita di consigliare cibi e vini abbinati con i piatti migliori.

collaborazione con colleghi e chef di cucina gestendo nelle comande eventuali richieste fuori menu.

• Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
• Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
• Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
• Valorizzazione dell'esperienza di ristorazione del cliente attraverso un servizio curato e attento.

Prese di comande e preparazioni di varie bevande e caffetteria ed eventualmente servizio al tavolo in totale autonomia .

• Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
• Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
• Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.

Ruolo di Capo sala ,Gestione di tavoli e prese di comande in totale autonomia. Capacita di relazionarsi con il cliente esaudendo ogni sua richiesta speciale e risolvendo qualsiasi imprevisto in tempo reale.

• Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.

• Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
• Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
• Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.