Ewelina Panek
Ravenna ,Ravenna
Profilo professionale
Da oltre 4 anni lavoro nel settore panificazione occupandomi di confezionamento. Nel corso del tempo ho acquisito ottime competenze nel controllo della qualità di prodotti e conoscenza delle procedure di inscatolamento ed etichettatura. Possiedo una buona padronanza d'uso degli strumenti informatici e ritengo di essere una persona estremamente precisa, proattiva e determinata ad aumentare la performance lavorativa e a gestire con efficienza i picchi di lavoro.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operaia addetta al confezionamento
Forno Doganieri
Savio, Ravenna
2022.05 - ad oggi
• Gestione dei macchinari: Avviare, rifornire di materiale (film plastico, sacchetti) e monitorare le macchine confezionatrici
• Imbustare il pane
• Controllo qualità: Ispezionare visivamente il pane per verificare l'integrità e scartare i prodotti non conformi prima dell'imballaggio.
• Etichettatura: Applicare le etichette con le informazioni nutrizionali, gli ingredienti, le allerte per gli allergeni e le date di scadenza
• Preparazione per la spedizione: Disporre il pane confezionato anche pane sfuso in cassette o bancali destinati ai punti vendita.
Barista
Bar Igor Via Vai
Fornace Zarattini, Ravenna
2021.02 - 2022.05
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Preparazione di piatti da tavola fredda e allestimento dei buffet per gli aperitivi.
Cameriera ai piani e di sala
Hotel Grien
Ortisei, Bolzano
2016.06 - 2020.12
- Servizio ai tavoli durante i pasti, incluse la presa delle comande e la somministrazione delle bevande.
- Lavanderia
Cameriera ai piani
Hotel Olympia
Arabba, Bolzano
2015.11 - 2016.12
Cameriera ai piani, lavanderia, ( la sera piccoli lavori al bar) ,
Lavare piatti, Bicchiere
- Pulizia e riordino delle camere e delle aree comuni, seguendo le linee guida dell'hotel.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
Cameriera ai piani
NH Hotel Group
Ravenna , Ravenna
2013.05 - 2015.06
- Pulizia e riordino delle camere e delle aree comuni, seguendo le linee guida dell'hotel.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
- Rifornimento dei minibar nelle camere, verificando la scadenza dei prodotti e la corretta fatturazione.
Addetta pulizia
Centro igiene
Ravenna, Ravenna
2012.06 - 2013.04
- Pulizia di uffici e spazi commerciali, utilizzando attrezzature specifiche per la cura di diverse superfici.
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
Commessa
Pizzeria E.R.I.K.A
Ravenna, Ravenna
2011.03 - 2012.07
Istruzione
Marketing
Politecnico
Polonia06.2005
Competenze
- Capacità di lavorare in squadra
- Precisione
- Uso transpallet
- Resistenza fisica
- Microsoft Word
- Autonomia lavorativa
- Puntualità e affidabilità
- Disponibilità al lavoro su turni
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Capacità di confezionamento
- Microsoft Office
- Patente B
- Capacità di adattamento
- Sistemi di confezionamento ed etichettatura
- Predisposizione ai lavori manuali
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Polacco
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Tedesco
Base
A2
Cronologia
Operaia addetta al confezionamento
Forno Doganieri
2022.05 - ad oggi
Barista
Bar Igor Via Vai
2021.02 - 2022.05
Cameriera ai piani e di sala
Hotel Grien
2016.06 - 2020.12
Cameriera ai piani
Hotel Olympia
2015.11 - 2016.12
Cameriera ai piani
NH Hotel Group
2013.05 - 2015.06
Addetta pulizia
Centro igiene
2012.06 - 2013.04
Commessa
Pizzeria E.R.I.K.A
2011.03 - 2012.07
Marketing
Politecnico