Federico Bernazzani

Supervisione degli appezzamenti oggetto della sperimentazione stagionale per la filiera del pomodoro da industria, campionamenti, analisi del prodotto, del suolo agrario e dei dati ottenuti durante tutta la stagione.

• Verifica di colore, forma, consistenza e qualità organolettica dei pomodori rispetto a modelli, grafici e campioni di riferimento
• Controllo periodico post analisi (durante lo scarico) del pomodoro, per individuare eventuali variazioni della valutazione di laboratorio
• Controllo, manutenzione e pulizia di macchinari interni ed esterni, utensili e del laboratorio stesso

• In concessionario: gestione documenti delle macchine nuove e usate, consulenze con i clienti, compilazione preventivi
• Officina e aree espositive: montaggio alcuni componenti dei macchinari nuovi, movimentazione macchinari per logistica interna
• Magazzino ricambi: inventario, stoccaggio e gestione dei ricambi negli ordini in uscita o entrata.

• Campo scuola: durante il corso stagionale mi occupo di insegnare la sicurezza e le tecniche per un corretto uso della MTB, sia ai più piccoli che ai più grandi (5-15 anni)
• Eventi e sviluppo: parallelamente partecipo all'organizzazione e formazione in eventi sportivi inerenti alla MTB per giovani e adulti

Vendita diretta in cassa, resi articoli danneggiati e/o non piaciuti, operazioni di allestimento di scaffali ed espositori, pulizie e gestione rifiuti

Tra settembre 2019 e aprile 2022 ho svolto lo stage in periodi diversi dell'anno per un periodo complessivo 4 mesi

• Vigneto: raccolta e stoccaggio delle uve, concimazioni e manutenzione accessori, stralciatura, legatura
• Cantina: pressatura, pigiatura, solfitazione e gestione di vari prodotti enologici, pulizie di locali ed attrezzature, imbottigliamento, etichettatura, confezionamento
• Magazzino: stoccaggio, inventario, movimentazione pallet e barrique