Francesca Bruno
Andria
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Scaffalista supermercato
Gianfranco e Vincenzo Lorusso
Andria , BT
2020.01 - Attuale
- Taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi e altri prodotti gastronomici.
- Organizzazione degli espositori dedicati a prodotti in promozione o scontati.
- Smaltimento dei materiali di imballaggio in base alle norme in vigore.
- Verifica delle date di scadenza riportate sui prodotti esposti.
- Controllo degli articoli in esaurimento e rifornimento degli scaffali.
- Mantenimento degli standard di pulizia e ordine di corsie ed espositori.
- Disimballaggio dei colli e disposizione degli articoli su scaffali ed espositori.
- Supporto alla clientela fornendo indicazioni sulla collocazione dei prodotti.
- Riordino e pulizia di corsie, scaffali ed espositori.
- Verifica della corretta esposizione della merce e controllo delle scadenze.
- Rotazione dei prodotti sugli scaffali in base alla data di scadenza.
- Supporto nelle attività di carico e scarico merci.
- Allestimento degli espositori e del materiale promozionale all'interno del punto vendita.
- Assistenza ai clienti riguardo l'ubicazione delle merci, prezzi e promozioni attive.
- Controllo e riassortimento dei prodotti a scaffale in conformità alle direttive del marchio.
- Verifica dell'integrità delle confezioni e controllo dei prodotti in fase di deposito ed esposizione.
- Aiuto banco salumeria come salumiere
- Assortimento distributori automatici
Banconista panificio
Riccardo Di Serio
Andria , BT
2017.07 - 2019.09
- Vendita diretta di pane, pizze e focacce al taglio, biscotti secchi e prodotti tipici.
- Allestimento degli scaffali ed esposizione dei prodotti.
- Pesatura, prezzatura e confezionamento dei prodotti per la vendita.
- Accoglienza, assistenza e servizio alla clientela nelle fasi di acquisto e pagamento.
- Gestione di ordini telefonici, presa in carico della richiesta e preparazione della merce per il ritiro.
- Gestione autonoma dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
- Gestione dei pagamenti in contanti, bancomat o carta di credito.
- Ispezione dei prodotti in vendita per valutarne la freschezza secondo le vigenti norme igienico-sanitarie.
- Assistenza ai clienti, compresa la risposta a eventuali domande e la gestione degli ordini.
- Gestione delle ordinazioni da asporto preparando i prodotti e confezionandoli negli appositi contenitori.
- Consegna di vassoi e sacchetti ai clienti e assistenza nella raccolta di articoli quali bevande, utensili e condimenti.
- Monitoraggio dei rifornimenti di distributori e banconi provvedendo all'approvvigionamento quando necessario.
- Rispetto delle linee guida per la sicurezza e l'igiene al fine di assicurare la salute e il benessere dei clienti e degli altri dipendenti.
- Controllo della quantità di bevande esposte nei banchi frigo e refill di dispenser di condimenti, tovaglioli e posate.
- Preparazione di prodotti alimentari quali specialità gastronomiche e panini caldi per soddisfare specifiche richieste del cliente.
- Porzionatura e impiattamento dei cibi richiesti dai clienti al bancone proponendo specialità o nuove pietanze da provare.
- Trasporto di piatti sporchi in cucina per mantenere pulite le zone pranzo e garantire l'efficienza del servizio.
- Gestione delle operazioni di cassa, accettando pagamenti in contanti e con carta, fornendo il resto e rilasciando scontrini o fatture.
- Partecipazione a corsi di formazione sulle norme igienico-sanitarie e sulla manipolazione degli alimenti.
- Supporto nella creazione di piatti e promozioni speciali per aumentare le vendite e attrarre nuova clientela.
- Gestione dei reclami dei clienti, provvedendo alla loro risoluzione con velocità e professionalità.
- Esecuzione delle attività quotidiane e assistenza agli altri membri del team quando necessario.
- Rimozione di rifiuti, macchie e vassoi sporchi al fine di mantenere le aree comuni pulite e organizzate in maniera professionale.
- Supporto alla preparazione di sandwich, piadine, insalate e altri piatti da tavola fredda.
Istruzione
Diploma Professionale - Economia Aziendale
Istituto di istruzione superiore R. Lotti
Andria, BT2017
Cronologia
Scaffalista supermercato
Gianfranco e Vincenzo Lorusso
2020.01 - Attuale
Banconista panificio
Riccardo Di Serio
2017.07 - 2019.09
Diploma Professionale - Economia Aziendale
Istituto di istruzione superiore R. Lotti