Francesco Bruno
Enna,EN
Profilo professionale
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
19
19
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Commesso magazziniere
Good Shop SRL
Enna, EN
2018.03 - 2024.02
- Ispezione della merce ricevuta e segnalazione di eventuali difetti o non conformità.
- Ottimizzazione dello spazio e delle disposizioni delle merci per facilitare accesso e prelievo.
- Scelta e utilizzo di muletti e transpallet per movimentazione e stoccaggio merci.
- Monitoraggio costante delle scorte e registrazione delle merci in entrata e uscita.
- Supporto nella ricerca di prodotti in magazzino e fornire informazioni sullo stato degli ordini.
- Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
- Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
- Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e segnalazione al supervisore.
- Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
- Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
- Rispetto scrupoloso delle norme di sicurezza e utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale.
- Stoccaggio della merce seguendo i criteri previsti per facilitare il reperimento dei colli da caricare sui mezzi.
- Controllo della merce in consegna verificandone l'integrità e la corrispondenza con gli ordini.
- Ricezione e disimballaggio della merce in entrata verificando la correttezza delle consegne.
- Organizzazione degli spazi del magazzino in base alle necessità di movimentazione e definizione del layout di posizionamento lato linea in modo funzionale al picking.
- Conduzione delle operazioni di inventario e gestione di giacenze di magazzino e resi.
- Controllo delle attività di movimentazione merci e impostazione dei criteri di stoccaggio.
- Gestione della pulizia e della sanificazione delle aree di magazzino secondo le procedure condivise.
- Coordinamento con gli altri reparti aziendali per la corretta movimentazione della merce.
Garzone di cucina
Ditta Bruno Rossella
Enna, EN
2009.04 - 2013.08
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, attrezzature e utensili da cucina.
- Assistenza nella preparazione di piatti caldi e freddi, seguendo le direttive dello chef.
- Esecuzione di semplici ricette sotto la supervisione dello chef, impiattamento e decorazione.
- Gestione delle scorte di cibo, controllo delle date di scadenza e riordino delle forniture.
- Lavaggio stoviglie e utensili, mantenendo l'igiene secondo le norme sanitarie vigenti.
- Preparazione ingredienti per piatti complessi, taglio verdure, carne e pesce secondo specifiche ricette.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Controllo della qualità degli ingredienti eliminando eventuali prodotti avariati.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo quanto previsto dalla normativa.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
- Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
Lavoro dipendente
Ditta Graziano Giovanni
Villarosa , EN
2007.01 - 2007.04
lavoro dipendente
Ditta Graziano Giovanni
Villarosa, EN
2006.11 - 2006.12
- Scarico e carico dei materiali e sistemazione degli stessi presso le zone di stoccaggio.
Apprendista idraulico
Ditta Graziano Giuseppe
Villarosa, EN
2005.01 - 2005.02
- Attività di carico e scarico di materiali, tubature e attrezzature sul luogo di lavoro.
Apprendista idraulico
Ditta Graziano Giuseppe
Villarosa, EN
2004.10 - 2004.12
- Attività di carico e scarico di materiali, tubature e attrezzature sul luogo di lavoro.
Istruzione
Licenza Media Inferiore -
Istituto Comprensivo F.P.NEGLIA-SAVARESE
Enna Competenze
- Carico e scarico merci
- Capacità di problem solving
- Responsabilità
- Autonomia operativa
- Utilizzo transpallet
- Capacità organizzative
- Spirito di collaborazione
- Buone capacità comunicative
- Capacità di soluzione dei problemi
- Rispetto dei tempi
- Preparazione ordini
- Abilità nel packaging
- Rispetto norme sicurezza
- Attitudine al dettaglio
- Rispetto delle regole di sicurezza
- Gestione magazzino
- Capacità di carico e scarico
- Organizzazione scaffali
- Disponibilità al miglioramento continuo
- Procedure di carico e scarico
- Doti organizzative
- Resistenza fisica
- Doti comunicative
- Attitudine al lavoro di squadra
- Abilità di negoziazione
- Disponibilità al lavoro su turni
- Uso del muletto e del transpallet
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di pianificazione
- Dinamismo e flessibilità
- Velocità
- Gestione del magazzino
- Flessibilità oraria
- Lingua Italiana
Lingue
Italiano
Intermedio
B1
Cronologia
Commesso magazziniere
Good Shop SRL
2018.03 - 2024.02
Garzone di cucina
Ditta Bruno Rossella
2009.04 - 2013.08
Lavoro dipendente
Ditta Graziano Giovanni
2007.01 - 2007.04
lavoro dipendente
Ditta Graziano Giovanni
2006.11 - 2006.12
Apprendista idraulico
Ditta Graziano Giuseppe
2005.01 - 2005.02
Apprendista idraulico
Ditta Graziano Giuseppe
2004.10 - 2004.12
Licenza Media Inferiore -
Istituto Comprensivo F.P.NEGLIA-SAVARESE