Francesco De Simone

• Manutenzione preventiva e correttiva delle macchine di produzione, riducendo i tempi di fermo macchina del 15%.
• Carico e scarico di materiali e prodotti dalla linea di produzione.
• Imballaggio dei prodotti e preparazione degli stessi per il magazzino.
• Rispetto delle norme e delle procedure di sicurezza stabilite.
• Controlli a campione per la verifica della qualità del prodotto finito e in lavorazione.
• Posizionamento e assemblaggio in linea di parti e componenti.
• Impostazione, azionamento e monitoraggio del corretto funzionamento degli impianti di produzione.
• Carico delle materie prime sulla linea verificando che corrispondano agli standard di qualità previsti.
• Controllo qualità per verificare la conformità del prodotto ai requisiti stabiliti.
• Rispetto di tutte le norme e delle procedure aziendali in riferimento alla sicurezza sul lavoro.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro tramite rimozione di scarti e scorie.
• Gestione delle schede di lavorazione dei prodotti in conformità alle direttive aziendali.
• Segnalazione di malfunzionamenti, guasti, anomalie e attivazione delle procedure previste dal caso.

• Controllo qualità dei prodotti alimentari, assicurando che rispettino le normative vigenti in materia di sicurezza.
• Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e delle attrezzature, seguendo i protocolli di igiene alimentare.
• Monitoraggio delle scorte di materie prime, segnalando eventuali necessità di riordino per evitare interruzioni nella produzione.
• Imballaggio e etichettatura dei prodotti finiti, garantendo la tracciabilità e il rispetto degli standard di qualità.
• Preparazione degli ingredienti secondo le ricette e le specifiche tecniche, mantenendo gli standard di produzione.
• Lavorazione manuale delle materie prime alimentari nel rispetto della normativa HACCP.
• Cura dell'efficienza, ordine e pulizia della linea assegnata.

• Movimentazione di carrelli elevatori con operatore a bordo.
• Movimentazione e allocazione all'interno di depositi e aree di carico e scarico.
• Prelievo di dal magazzino nelle quantitˆ definite dagli ordini di spedizione.
• Compilazione e verifica della documentazione relativa alle merci depositate e a quelle in transito.
• Scarico dai mezzi e smistamento di in ingresso.
• Approvvigionamento delle linee produttive e controllo delle operazioni.
• Generazione di dati di produzione per completare la documentazione necessaria misurando e pesando accuratamente i materiali.
• Supporto nel miglioramento nella risoluzione di eventuali problematiche.

• Uso sicuro di macchinari aziendali e attrezzature pesanti.
• Preparazione dell'inventario per la spedizione, apponendo cartellini ed etichette, compilando i documenti di trasporto e caricando la merce sui pallet.
• Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità, restituendo i carichi danneggiati ai fornitori per ottenere rimborsi o sostituzioni.
• Movimentazione rapida e sicura di merci di varie dimensioni con carroponte, carrelli elevatori e altre attrezzature specifiche.
• Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e rapida segnalazione delle problematiche al supervisore.
• Etichettatura e movimentazione degli ordini dei clienti con precisione e secondo gli orari di spedizione.
• Rispetto dei requisiti di prodotto e dei criteri di accessibilità nell'organizzazione delle aree di stoccaggio.
• Ispezione delle aree di lavoro per assicurarsi che l'area sia pulita e priva di ostacoli, nel rispetto delle normative interne sulla sicurezza.
• Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione, organizzando accuratamente le scatole e bilanciando il peso.
• Rotazione delle merci di magazzino seguendo il principio del “first in, first out”, per mantenere gli scaffali sempre organizzati e ben riforniti.
• Valutazione delle merci e dell'inventario per verificarne quantità e qualità, restituendo i prodotti danneggiati ai fornitori per ottenere rimborsi o sostituzioni.
• Gestione della merce in uscita, trasferendo i prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.

• Preparazione delle pietanze secondo le ricette, apportando modifiche su richiesta dei singoli clienti.
• Assistenza agli chef nella preparazione e nella presentazione dei piatti, mostrando grande attenzione ai dettagli.
• Controllo delle date di scadenza, rotazione delle scorte e rispetto delle adeguate procedure di conservazione.
• Pulizia e organizzazione degli ambienti per garantire la massima produttività e sicurezza.
• Preparazione degli ingredienti e rifornimento delle postazioni durante i momenti di maggiore calma in previsione dei picchi di affluenza.
• Ispezione di apparecchiature quali frigoriferi e lampade riscaldanti a cadenza [Periodo] allo scopo di verificare il rispetto dei livelli di sicurezza operativa.
• Prevenzione del deterioramento degli alimenti grazie al monitoraggio delle scadenze, alla rotazione delle scorte e al rispetto delle corrette procedure di conservazione.
• Attenzione alla soddisfazione dei clienti mediante la preparazione dei cibo secondo le ricette standard nonché l'applicazione di modifiche basate sulle richieste specifiche del cliente.
• Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
• Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
• Annotazione, monitoraggio e mantenimento delle temperature ottimali per la conservazione degli alimenti in cucina, nel ristorante e nelle aree di stoccaggio.

addetto uso carroponte e imballaggio materiale ferroso

uso sparachiodi per bancali

Addetto imballaggio

• Preparazione delle pietanze secondo le ricette, apportando modifiche su richiesta dei singoli clienti.
• Assistenza agli chef nella preparazione e nella presentazione dei piatti, mostrando grande attenzione ai dettagli.
• Controllo delle date di scadenza, rotazione delle scorte e rispetto delle adeguate procedure di conservazione.
• Pulizia e organizzazione degli ambienti per garantire la massima produttività e sicurezza.
• Preparazione degli ingredienti e rifornimento delle postazioni durante i momenti di maggiore calma in previsione dei picchi di affluenza.
• Ispezione di apparecchiature quali frigoriferi e lampade riscaldanti a cadenza [Periodo] allo scopo di verificare il rispetto dei livelli di sicurezza operativa.
• Prevenzione del deterioramento degli alimenti grazie al monitoraggio delle scadenze, alla rotazione delle scorte e al rispetto delle corrette procedure di conservazione.
• Attenzione alla soddisfazione dei clienti mediante la preparazione dei cibo secondo le ricette standard nonché l'applicazione di modifiche basate sulle richieste specifiche del cliente.
• Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
• Pianificazione e organizzazione delle attività di preparazione dei cibi, tra cui [Attività] e [Attività].
• Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi