Francesco Monterisi
Trani ,Bat
Profilo professionale
Camarero altamente motivado con varios años de experiencia en atención al cliente. Persona cordial y amable, capaz de servir y satisfacer las necesidades de los clientes de manera rápida y eficiente, manejando múltiples tareas simultáneamente
Panoramica
8
8
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Chef de rang
Al Sole Resort
Mola di Bari , Bari
05.2023 - 12.2025
Camarero de alto rendimiento, frecuentemente asignado a servicios de mayor responsabilidad por mi rendimiento
Chef de rang
San barbato resort Spa &Golf (5stelle)
Lavello , Potenza
04.2021 - 10.2023
Profesional de sala en establecimiento de cinco estrellas, con experiencia en servicio de alto nivel, atención cuidada al cliente y trabajo coordinado con el equipo para garantizar una experiencia excelente.
Chef de rang
Masseria la macina
Fasano, Brindisi
05.2020 - 10.2022
Chef de rang y responsable de sala en massería, encargado de la organización y supervisión del servicio. Atención al cliente, coordinación del personal de sala, gestión de rangos, toma de comandas, control de calidad del servicio y colaboración con cocina para garantizar una experiencia de alto nivel
Barman
Hotel Buratti
Cervia , Ravenna
05.2018 - 10.2018
Barman principal en hotel de 4 estrellas, encargado de la gestión integral del bar, atención al cliente, preparación de bebidas y cócteles, gestión de caja y control de stock.
Istruzione
Diploma - Liceo scientifico
Istituto di cagno abbrescia
Bari 07.2019
Competenze
- Habilidad para resolver conflictos y gestionar reclamaciones
- Coordinación con el equipo de cocina y otros camareros
- Gestión integral de la sala y del bar en hoteles y restaurantes
- Capacidad de supervisión en el servicio de sala
- Preparación de bebidas y cócteles como barman
- Gestión de comandas y cobro en caja
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP)
- Experiencia en hoteles 4★ y 5★ y en restaurantes de alto nivel
- Capacidad para trabajar en eventos y banquetes
- Puntualidad, responsabilidad y profesionalidad
- Adaptabilidad a diferentes tipos de clientes y situaciones
- Capacidad de aprendizaje rápido y proactividad
- Reconocido por excelencia en el servicio y atención al cliente
Lingue
Italiano
Avanzato
C1
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio
B1
Certificazioni
BASIC BARTENDING
barproject academy 03/05/2024
Cronologia
Chef de rang
Al Sole Resort
05.2023 - 12.2025
Chef de rang
San barbato resort Spa &Golf (5stelle)
04.2021 - 10.2023
Chef de rang
Masseria la macina
05.2020 - 10.2022
Barman
Hotel Buratti
05.2018 - 10.2018
Diploma - Liceo scientifico
Istituto di cagno abbrescia