FRANCESCO VIDI

Organizzazione arrivi e partenze dei clienti, accoglienza e parte burocratica. Manutenzione della struttura e organizzazione delle pulizie e del personale .

• Organizzazione dell'azienda dal punto di vista operativo, amministrativo e gestionale.
• Verifica del ricevimento delle merci e supervisione allo stoccaggio in dispense e celle frigorifere.
• Supervisione quotidiana dell'attività di quattro dipendenti mantenendo un'atmosfera stimolante allo scopo di ottimizzare l'operato dei propri dipendenti.
• Verifica della pulizia e sanificazione di tutti gli ambienti di lavoro e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP.
• Assistenza ai clienti e risoluzione di eventuali reclami.
• Gestione delle licenze e del loro rinnovo periodico.

• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
• Gestione del personale e delle mansioni necessarie al mantenimento di tutte le funzioni del servizio.

• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
• Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.