Gennaro Di Martino
Bologna,BO
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Corriere patente B
Team Work
Bologna, BO
09.2022 - ad oggi
- Organizzazione del percorso di consegna ottimizzando tempi e distanze mediante l'uso di software dedicati.
- Gestione delle consegne giornaliere in ambito urbano, garantendo puntualità e integrità dei pacchi.
- Interazione con la clientela per risolvere eventuali problemi relativi alla consegna in modo professionale.
- Carico e scarico merci, assicurando la corretta manipolazione degli oggetti fragili.
- Manutenzione ordinaria del veicolo aziendale, inclusa la verifica dei livelli dei liquidi e la pressione dei pneumatici.
- Consegna dei pacchi presso magazzini o negozi secondo le modalità richieste.
- Pianificazione giornaliera delle consegne in base alle zone di pertinenza.
- Rispetto del codice della strada e delle normative di accesso previste dai comuni.
- Controllo della conformità dei colli durante il carico del furgone di consegna.
- Ottimizzazione dei tempi di consegna pianificando attentamente gli itinerari.
- Guida sicura del mezzo assegnato anche in caso di condizioni meteorologiche sfavorevoli.
- Controllo dell'integrità dei colli al momento della consegna.
- Applicazione attenta delle norme del Codice della strada relativo al paese di percorrenza.
- Selezione dei migliori percorsi in base alla viabilità e ai tempi di percorrenza.
- Gestione e coordinamento delle attività di carico e scarico al fine di ottimizzare le tempistiche di consegna.
- Copertura dei turni di servizio assegnati anche in orari serali o giorni festivi.
- Verifica delle condizioni del mezzo ed esecuzione di piccoli interventi di manutenzione ordinaria.
Cameriere di ristorante
Vasinikò
Bologna, BO
01.2022 - 08.2022
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Supervisione e formazione del personale di sala per garantire un servizio efficiente e cortese.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
Cameriere pizzeria
Antica Pizzeria Da Michele
Bologna, BO
10.2019 - 06.2021
- Presa comande utilizzando sistemi informatici POS per l'inserimento degli ordini e la gestione dei conti.
- Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni, assicurando un'efficiente organizzazione dei tavoli nella pizzeria.
- Preparazione delle bevande e gestione dell'area bar, inclusa la pulizia e il rifornimento.
- Servizio ai tavoli, inclusa la descrizione dettagliata degli ingredienti delle pizze e delle bevande disponibili.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di servizio e nel salone, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Coordinamento con la cucina per garantire tempi di attesa minimi e la qualità degli ordini serviti.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
Istruzione
Laurea Triennale - Scienze Motorie
Università degli Studi di Napoli "Uniparthenope"
Napoli10-2019
Competenze
- Puntualità
- Doti organizzative
- Pianificazione di itinerari
- Pianificazione delle consegne
- Familiarità con le procedure di spedizione e consegna
Lingue
Inglese
Base
A2
Francese
Base
A2
Spagnolo
Base
A2
Cronologia
Corriere patente B
Team Work
09.2022 - ad oggi
Cameriere di ristorante
Vasinikò
01.2022 - 08.2022
Cameriere pizzeria
Antica Pizzeria Da Michele
10.2019 - 06.2021
Laurea Triennale - Scienze Motorie
Università degli Studi di Napoli "Uniparthenope"