Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
Gianfranco Antúnez Mastroianni

Gianfranco Antúnez Mastroianni

Resumen profesional

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Datos destacados

8
8
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education

Experiencia

Sushi Chef

CHEVERE SUSHI, SRLS
Acireale
01.2021 - Actual
  • Gestión del tiempo, realización de múltiples tareas, resolución de problemas y toma de decisiones son esenciales para trabajar eficazmente bajo presión.

Sushi Chef- Cocinero

Grupo Now
Margarita, CA
01.2019 - 01.2020
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Aplicación y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Bartender - Bar Assistant

Rest. & Lounge Green MartinI
Margarita
01.2017 - 12.2018
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
  • Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.

Ayudante de cocina

Rest. Doce Doce
Margarita
01.2016 - 12.2016
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.

Operador

Necar
Margarita, CA
01.2015 - 12.2016
  • Control del correcto funcionamiento de las máquinas y equipos.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos en el trabajo.

Distribuidor autorizado

Dist. Antunez Mastroianni Damca
Isla Margarita, CA
01.2012 - 12.2015
  • Control y reposición de stock en los puntos de venta del área a cargo.
  • Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en el transporte de mercancías.
  • Coordinación de rutas de entrega de productos y control de distribución.

Formación

Bachiller - Ciencias

Unidad Educativa Colegio Fray Elias Maria Sedra
Margarita, Venezuela
09.2009 - 07.2014

Tripulante de Cabina -

Centro de Instruccion Aeronautica Icaro
Margarita, Venezuela
10.2015 - 04.2016

Culminacion, parte teorica de Piloto Privado -

Centro de Instruccion Aeronautica Icaro
Margarita, Venezuela
11.2016 - 04.2017

Curso de Cocteleria y Gestion de bares -

Instituto Profecional de Bartender
Margarita, Venezuela
03.2018 - 07.2018

Cocinero - Cocina

Fundachef
Margarita, Venezuela
11.2017 - 10.2019

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Responsabilidad y compromiso
  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Actitud proactiva
  • Alta capacidad de trabajo
  • Organización del trabajo en cocina
  • Creatividad
  • Coordinación de tareas
  • Gestión eficiente del tiempo

Idiomas

Español
Idioma nativo
Italiano
Intermedio avanzado
B2

Cronología

Sushi Chef

CHEVERE SUSHI, SRLS
01.2021 - Actual

Sushi Chef- Cocinero

Grupo Now
01.2019 - 01.2020

Curso de Cocteleria y Gestion de bares -

Instituto Profecional de Bartender
03.2018 - 07.2018

Cocinero - Cocina

Fundachef
11.2017 - 10.2019

Bartender - Bar Assistant

Rest. & Lounge Green MartinI
01.2017 - 12.2018

Culminacion, parte teorica de Piloto Privado -

Centro de Instruccion Aeronautica Icaro
11.2016 - 04.2017

Ayudante de cocina

Rest. Doce Doce
01.2016 - 12.2016

Tripulante de Cabina -

Centro de Instruccion Aeronautica Icaro
10.2015 - 04.2016

Operador

Necar
01.2015 - 12.2016

Distribuidor autorizado

Dist. Antunez Mastroianni Damca
01.2012 - 12.2015

Bachiller - Ciencias

Unidad Educativa Colegio Fray Elias Maria Sedra
09.2009 - 07.2014

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Gianfranco Antúnez Mastroianni