Giorgia Ferrera

Visitage, sballo e presballo.

Assemblaggio, meccanismo, posa quadrante, posa sfere, incassatura
chiusura fondi
controllo qualità.
• Collaborazione nell'esecuzione di attività oltre a quelle assegnate.
Supporto e collaborazione con i colleghi nella gestione degli incarichi
assegnati.

• Collaborazione alla preparazione ed esposizione dei prodotti da tavola fredda, quali toast, panini e insalate.
• Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
• Preparazione e somministrazione di prodotti di caffetteria e bevande al banco e al tavolo.
• Preparazione e servizio al banco di bevande fredde e calde, alcoliche e analcoliche.
• Allestimento e rifornimento dell'area di preparazione e degli espositori di prodotti pronti.
• Allestimento del locale, degli espositori e delle vetrine con prodotti e decorazioni stagionali.

• Allestimento curato e funzionale del bancone e dell'area bar.
• Rifornimento del bancone e delle aree clienti allo scopo di mantenere una disponibilità di articoli tale da coprire le esigenze previste.
• Spiegazione dettagliata ai clienti delle voci di menù relative alle bevande e offerta di assaggi delle miscele del giorno.
• Misurazione e miscelazione di ingredienti per la preparazione di bevande personalizzate e à la carte.
• Disposizione accurata di bottiglie e bicchieri dietro il bancone allo scopo di offrire ai clienti un'immagine più accattivante dell'area bar.
• Coinvolgimento gioioso dei clienti anche durante i periodi di punta al fine di mantenere alto l'umore generale.