Giorgia Gabrielli
Castellazzo Bormida
Panoramica
8
8
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Barista cameriera
Bar Quadrifoglio
Pecetto di Valenza, Alessandria
2024.05 - 2024.12
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Impiegata di laboratorio
Giraudi
Castellazzo B.da AL
2021.09 - 2023.02
- Lavorazione del cioccolato dalla materia prima alla realizzazione di cioccolatini, uova e molto altro.
Barista/ Panettiera
Maison Leone
Milano
2021.01 - 2021.08
- Addetta alle colazioni, con esportazione e conoscenza di lievitati, con servizio di pranzo quindi anche realizzazione di primi piatti semplici.
Cameriera di sala e Barista
Meo Patacca Mare
Ceriale SV
2020.06 - 2020.09
- Cameriera di sala con realizzazione di bevande semplici quale birra e caffè. Realizzazione di dolci e riordino della sala.
Aiuto cuoco
Hotel Beaurivage
Cattolica
2019.01 - 2019.09
- Inizialmente stagista e successivamente presa in gestione dalla struttura fino il fine stagione. Aiuto cuoco addetta al buffet degli antipasti.
Stage aiuto cuoco
Hotel Cristallo
Sestriere
2019.01 - 2019.02
- Impiegata come stagista con disponibilità di orari flessibili. Ricerca materie prime per elaborazioni e abbinamenti di sapori alla realizzazione di portate, con relativo servizio di decorazione dei relativi piatti con particolare interesse sulle portate di antipasti, primi e secondi.
Cameriera di sala, accettazione e ridistribuzione clientela
Meo Patacca Mare
Ceriale SV
2018.06 - 2018.09
- Accettazione, collocamento e servizio di ristorazione in sala, approvvigionamento bevande da banco bar e da portate di cucina con distribuzione in sala. Collaborazione per la realizzazione di dolci e riordino.
Impiegata come cameriera di sala, bamconista
I Sapori
Loano SV
2018.06 - 2018.06
- Servizio di ristorazione in sala, approvvigionamento bevande da banco e da portate di cucina con distribuzione in sala.
Stage aiuto cuoco
Hotel Villa Ducale
Parma
2018.03 - 2018.03
- Acquisizione delle più innovative ricerche di sapori e colori della nostra pregiata cucina mediterranea con suddivisione delle portate in qualità e quantità.
Aiuto cuoco e cameriera
Tunon
Oviglio AL
2017.12 - 2018.01
- Collaborazione nei week end e nelle giornate festive di Natale, S.Stefano e Capodanno per la gestione della sala, il servizio di ristoro, e l'aiuto della preparazione di piatti legati principalmente alla tradizione piemontese.
Aiuto cuoco e cameriera
Castello di Oviglio
Oviglio-AL
2017.04 - 2017.09
- Lavoro a chiamata come aiuto cuoco e cameriera. Collaborazione nei week end e nelle giornate degli eventi per la gestione della sala, il servizio di ristoro, e l'aiuto alla preparazione della linea con relativo stoccaggio degli alimenti. Lavoro di servizio ai tavoli e di catering.
Istruzione
Diploma Alberghiero - lavorativo artigianale ed industriale nel settore enogastronomico
Istituto ARTUSI
Casale Monferrato AL06.2020
Competenze
- Altre lingue
- Inglese
- Capacità di lettura Livello base
- Capacità di scrittura Livello base
- Produzione orale Livello base
- Francese
- Capacità di lettura Intermedio
- Capacità di scrittura Intermedio
- Produzione orale Intermedio
- Competenze organizzative e gestionali
- Capacità organizzativa e ordinata nella gestione del proprio lavoro, con abilità gestionale idonea anche a gestione del lavoro di altre persone; collaborazione semplice tra colleghi per il personale modo di porsi e condividere scelte lavorative comuni
- Competenze comunicative
- Persona con spiccata sensibilità e capacità nel relazione con le altre persone, con obbiettivo di conoscenza per fini lavorativi e di scambio culturale
Certificazioni
PATENTE DI GUIDA B
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del D.Lgs.
Cronologia
Barista cameriera
Bar Quadrifoglio
2024.05 - 2024.12
Impiegata di laboratorio
Giraudi
2021.09 - 2023.02
Barista/ Panettiera
Maison Leone
2021.01 - 2021.08
Cameriera di sala e Barista
Meo Patacca Mare
2020.06 - 2020.09
Stage aiuto cuoco
Hotel Cristallo
2019.01 - 2019.02
Aiuto cuoco
Hotel Beaurivage
2019.01 - 2019.09
Cameriera di sala, accettazione e ridistribuzione clientela
Meo Patacca Mare
2018.06 - 2018.09
Impiegata come cameriera di sala, bamconista
I Sapori
2018.06 - 2018.06
Stage aiuto cuoco
Hotel Villa Ducale
2018.03 - 2018.03
Aiuto cuoco e cameriera
Tunon
2017.12 - 2018.01
Aiuto cuoco e cameriera
Castello di Oviglio
2017.04 - 2017.09
Diploma Alberghiero - lavorativo artigianale ed industriale nel settore enogastronomico
Istituto ARTUSI