Giorgia Tagliaferri
Aprilia,Latina
Profilo professionale
Professionista dinamica, motivata e orientata agli obiettivi, con spiccate capacità organizzative e ottime doti comunicative. Abituata a lavorare in team e a gestire autonomamente le proprie responsabilità, dimostra affidabilità, precisione e una forte attitudine al problem solving. Flessibile e predisposta all’apprendimento, affronta nuove sfide con entusiasmo e impegno, sviluppando rapidamente competenze operative. Attenta ai dettagli e dotata di un approccio positivo e proattivo, contribuisce in modo concreto al raggiungimento dei risultati aziendali.
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetta alla vendita di prodotti ortofrutticoli
Federico Cavaterra
Ardea, RM
04.2024 - 10.2025
- Controllo e mantenimento della qualità degli ortofrutticoli, segnalando eventuali scarti
- Deperibilità.
- Assistenza alla clientela nella selezione dei prodotti ortofrutticoli, fornendo consigli sulla freschezza.
- Elaborazione di ordini fornitori e gestione dello stock di magazzino per garantire la disponibilità dei prodotti.
- Gestione del banco vendita ortofrutta, inclusa l'esposizione e la rotazione dei prodotti.
- Implementazione di strategie di vendita per promuovere prodotti ortofrutticoli di stagione.
- Pulizia e sistemazione dei prodotti nei banchi del reparto in base a criteri estetici e funzionali.
- Ricevimento e sistemazione delle merci in magazzino.
- Utilizzo di dispositivi di pesatura ed etichettatura elettronica.
- Risposta alle domande dei clienti e consulenza sulla scelta dei prodotti.
- Smaltimento della merce invenduta nel rispetto delle disposizioni ricevute e della normativa [Tipologia].
- Pianificazione delle scorte in base alla domanda e alle previsioni di vendita.
- Smaltimento di scarti e dei rifiuti secondo le regole di raccolta differenziata e nel rispetto delle normative HACCP.
- Collaborazione alle attività di pulizia dell'intero reparto secondo i principi di igiene alimentare.
- Riassortimento e riordino di scaffali, banchi e frigoriferi provvedendo al rifornimento quando necessario.
- Supporto alla clientela nell'individuazione dei prodotti e nel corretto utilizzo delle bilance.
- Ricezione e stoccaggio delle merci movimentando i carichi manualmente
- Con l'ausilio di muletti e transpallet.
- Gestione delle scorte di magazzino e preparazione degli ordini dei prodotti in esaurimento.
- Controllo della qualità dei prodotti in preparazione all'esposizione e rimozione della merce danneggiata.
- Verifica delle date di scadenza riportate sui prodotti confezionati da disporre nel banco frigo, eliminando quelli scaduti.
- Supervisione del corretto utilizzo di guanti monouso e sacchetti biodegradabili da parte della clientela.
- Sostituzione dei rotoli per gli scontrini sulle bilance self-service e verifica della corretta impostazione dei tasti.
- Partecipazione alle attività di gestione del reparto, con particolare attenzione all'apertura e alla chiusura.
Pulizia scale
Simona
Aprilia, LT
02.2024 - 05.2024
Barista
Gaetano Guglietta
Aprilia, LT
05.2023 - 10.2023
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione e servizio clienti.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature del bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del bancone e del banco di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo i menu del bar.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Controllo delle scorte di magazzino su base giornaliera.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
Barista
Antonietta
Aprilia, LT
10.2019 - 06.2022
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature del bar e dell'area bancone.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
Istruzione
Diploma - Estetista
Latina formazione lavoro
Aprilia07.2019
Competenze
- Puntualità e affidabilità
- Buone doti relazionali
- Autocontrollo
- Professionalità
- Spirito di collaborazione
- Tecnica di vendita
- Flessibilità
Cronologia
Addetta alla vendita di prodotti ortofrutticoli
Federico Cavaterra
04.2024 - 10.2025
Pulizia scale
Simona
02.2024 - 05.2024
Barista
Gaetano Guglietta
05.2023 - 10.2023
Barista
Antonietta
10.2019 - 06.2022
Diploma - Estetista
Latina formazione lavoro