Giovanni Branislav Dinic

Guida sicura e attenta di muletti, carrelli e transpallet elettrici.

Individuazione della posizione della merce all'interno del magazzino.

Pesatura e conteggio dei colli per controllarne la rispondenza alla documentazione.

Supporto all'ufficio per l'emissione e il controllo dei documenti di trasporto.

Carico delle merci sui mezzi di trasporto garantendone l'ancoraggio.

Supporto nello scarico dei camion ed effettuazione dei controlli degli imballaggi.

Applicazione delle etichette sui colli prima dello stoccaggio in magazzino.

Sistemazione dei bancali nelle zone dedicate allo stoccaggio della merce.

Prelevamento della merce e spostamento nell'area di imballaggio e carico.

Spostamento dei colli all'interno del magazzino con l'utilizzo del muletto.

Gestione delle manutenzioni e della pulizia di carrelli, transpallet e muletti.

Carico e scarico manuale o tramite muletti e transpallet, stoccaggio dei colli e preparazione delle spedizioni.

Predisposizione delle merci in uscita e carico delle stesse sui mezzi di trasporto.

• Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
• Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
• Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
• Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
• Gestione dell'inventario, inclusa la catalogazione, l'etichettatura e il posizionamento della merce in magazzino.

Taglio, incarto, pesatura dei prodotti e vendita diretta al banco.

Igienizzazione e sanificazione di macchinari, utensili per il taglio e piani esposizione.

Preparazione dei prodotti e allestimento del banco espositivo.

Assistenza ai clienti rispondendo a eventuali domande sulle caratteristiche dei prodotti.

Cura del posizionamento dei prodotti negli appositi locali.

Ricezione della merce dai fornitori e verifica della qualità e quantità dei prodotti.

Confezionamento dei prodotti per l'allestimento del banco a libero servizio.

Manutenzione periodica dei macchinari e affilatura delle lame di affettatrici e coltelli.

Pulizia di scaffali e vetrine, dei pavimenti e delle superfici dell'area vendita.

Esecuzione delle operazioni di disosso e sutura dei prosciutti crudi.

Promozione e offerta di assaggi dei prodotti speciali, in offerta o stagionali.

Verifica e rotazione delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini ai fornitori.

Vendita diretta ai clienti e orientamento all'acquisto.

Taglio, pesatura e confezionamento di salumi, formaggi e altri prodotti gastronomici.

Ricezione della merce e stoccaggio negli appositi reparti refrigerati.

Cura della pulizia delle aree di lavoro.

Porzionatura e confezionamento dei prodotti per l'esposizione in vetrina e banchi frigo.

Predisposizione e organizzazione del banconi espositivi.

Allestimento delle aree espositive e controllo dello stato di rifornimento.

Gestione di processi specifici come salagione, sterilizzazione, maturazione, essiccazione.

Assistenza ai clienti, compresa la risposta a eventuali domande e la gestione degli ordini.

Rimozione di rifiuti, macchie e vassoi sporchi al fine di mantenere le aree comuni pulite e organizzate in maniera professionale.

Rispetto delle linee guida per la sicurezza e l'igiene al fine di assicurare la salute e il benessere dei clienti e degli altri dipendenti.

Controllo della quantità di bevande esposte nei banchi frigo e refill di dispenser di condimenti, tovaglioli e posate.

Mantenimento della postazione di lavoro pulita e in ottime condizioni.

Preparazione dei piatti seguendo accuratamente le ricette.

Rispetto delle procedure di igiene e sicurezza in conformità alle politiche aziendali e alle normative in materia.

Preparazione delle portate prestando attenzione alla qualità e all'estetica.

Collaborazione con la direzione alla risoluzione di problemi relativi a servizi, prodotti e staff.

Imballaggio e smistamento degli ordini in partenza