GIULIA CIOTTI
Castelluccio dei Sauri,FG
Panoramica
30
30
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Barista
Bar gam s
Foggia, Fg
2025.12 - ad oggi
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
Responsabile di sala ristorante
Ristorante Mercati di città
Foggia, Fg
2025.10 - 2025.12
- Supervisione del personale di sala durante il servizio, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
- Gestione delle prenotazioni e ottimizzazione della disposizione dei tavoli per massimizzare l'efficienza.
- Coordinamento degli eventi speciali, inclusi banchetti e ricevimenti, garantendo la soddisfazione del cliente.
Bar Centrale Deliceto
2023.01 - 2024.04
Receptionist
Villa Boutiere
Cerignola
2021.01 - 2023.01
- Presso sala ricevimenti in contrada Quarto, addetta alla ricezione clienti, accoglienza, e varie mansioni, chiusura cassa, rapporti con clientela e promotrice degli eventi;
Responsabile negozio
CAT 28 abbigliamento
Pagliare, AP
2013.01 - 2019.01
- Dove ero addetta alla vendita, alla gestione inventario, alla gestione e chiusura cassa e alla gestione del punto vendita e dei dipendenti e gestione camerini;
Barista
VINCE’ FA LA CARITA’ ALUDUOM
Ascoli Piceno
2011.01 - 2013.01
- Part time
Commessa
Sonny Bono Abbigliamento Uomo
Colonnella, Teramo
2006.01 - 2013.01
- Dove mi occupavo di gestione del punto vendita e delle ordinarie transazioni con la clientela. Ho curato l’esposizione dei prodotti, ho gestito il trasferimento delle merci dal magazzino al negozio. Ero addetta alla chiusura cassa e ho sempre avuto un alto indice di gradimento da parte dei clienti.
Responsabile
Fergi pelletteria
Colonnella, Teramo
2000.01 - 2006.01
- Dove mi occupavo di assistenza alla clientela, gestione cassa, riassortimenti e gestione stock di magazzino, allestimento vetrine e corner in store, inserimento carichi merci a sistema, riordino del negozio nel corso della giornata, pulizie punto vendita all’apertura/chiusura;
Responsabile gestione bar e lido
Lido Bar Ristorante “Chalet Barbanera”
Alba Adriatica, Teramo
1996.01 - 2000.01
Istruzione
Diploma - ragioneria
Competenze
- Buona conoscenza del pacchetto Office (word, excel, access, power point), Internet e posta elettronica
CONOSCENZA LINGUE STRANIERE
Inglese (scritto e parlato) discreto.
Hobby e interessi
Sport praticati: palestra, Amo viaggiare e conversare Sono in particolare attratta dai paesi di cultura orientale
CAPACITÀ PERSONALI
- Competenze matematiche di base per elaborare le transazioni di vendita, competenze informatiche per utilizzare i sistemi di cassa e gestire l’inventario, conoscenza del prodotto e delle caratteristiche dei prodotti venduti nel negozio;
- Disposta all'allungamento degli orari di apertura, ivi compreso di domenica, e in serata;
- Predisposizione al lavoro di gruppo
- Attitudine a lavorare per obiettivi
- Ottime doti comunicative
- Buone capacità organizzative
- Elevata flessibilità
CARATTERISTICHE PERSONALI
- Entusiasmo, iniziativa e dinamismo mi hanno da sempre spinta ad andare avanti nel lavoro così come nello studio.
- Quello che cerco di fare è pormi degli obiettivi da raggiungere: una volta realizzati, vado alla ricerca di un qualcosa che mi consenta di crescere personalmente e professionalmente.
- Mi adatto con facilità a nuovi ambienti e situazioni lavorative.
Cronologia
Barista
Bar gam s
2025.12 - ad oggi
Responsabile di sala ristorante
Ristorante Mercati di città
2025.10 - 2025.12
Bar Centrale Deliceto
2023.01 - 2024.04
Receptionist
Villa Boutiere
2021.01 - 2023.01
Responsabile negozio
CAT 28 abbigliamento
2013.01 - 2019.01
Barista
VINCE’ FA LA CARITA’ ALUDUOM
2011.01 - 2013.01
Commessa
Sonny Bono Abbigliamento Uomo
2006.01 - 2013.01
Responsabile
Fergi pelletteria
2000.01 - 2006.01
Responsabile gestione bar e lido
Lido Bar Ristorante “Chalet Barbanera”
1996.01 - 2000.01