Giulia Tironi

Ruoli e compiti principali: gestione autonoma di tutte le operazioni di cassa e del lavaggio di utensili e attrezzature da cucina.

• preparazione dei piatti in punto vendita e gestione degli ordini Deliveroo;
• preparazione di alcuni prodotti per la linea del servizio;
• cambio fusti di vino e birra;
• chiusura autonoma della cassa;
• rifornimento di bevande, posate, tovagliette e ecc.;
• pulizia e igiene del locale e delle postazioni di lavoro.

• gestione autonoma delle operazioni di cassa, resi, cambi, e-commerce;
• ricezione della merce con smistamento e riordino in magazzino;
• esposizione della merce secondo le direttive aziendali;
• utilizzo autonomo del programma AS400;
• esperienza di inventario;
• taccheggiamento della merce;
• supporto al rifacimento delle vetrine;
• riordino del piano vendita secondo le direttive visual.

• accoglienza del cliente;
• gestione autonoma di alcuni ordini dei prodotti alimentari;
• gestione del banco bar, preparazione di caffè, cappuccini, drink, bevande calde e fredde;
• preparazione di coni, coppette da asporto;
• realizzazione di aperitivi e coppe gelato;
• supporto nelle operazioni di cassa e rifornimento prodotti;
• pulizia e riordino delle attrezzature e delle postazioni di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
• gestione autonoma del servizio ai tavoli.

• cordiale accoglienza e assistenza dei clienti con rapida capacità di servizio;
• preparazione, servizio di bevande calde e fredde (vini e birre alla spina) e pulizia degli utensili e della macchina del caffè;
• gestione e sostituzione dei fusti di birra;
• cura dell'igiene e mantenimento della pulizia quotidiana del banco bar e del locale;
• supporto alla gestione delle scorte e al riordino dei prodotti.