GIUSEPPE AVINO
Terzigno,NA
Profilo professionale
Perito Elettrotecnico | Profilo Tecnico-Commerciale Junior
Diplomato Perito Elettrotecnico – Votazione 98/100
Professionista con esperienza maturata in Italia e Svizzera in contesti dinamici e ad alta responsabilità, fino al ruolo di Sous Chef. Nel mio percorso ho sviluppato capacità di coordinamento, gestione dei collaboratori, rapporto con fornitori e clienti, problem solving e orientamento agli obiettivi. Oggi desidero riportare il mio percorso verso il settore tecnico-commerciale, unendo la formazione elettrotecnica alle competenze relazionali, organizzative e gestionali acquisite sul campo.
Panoramica
1
1
Certification
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Sous chef
Agriturismo Da Regina
Tramonti, SA
2026.04 - ad oggi
- Coordinamento operativo del team e organizzazione delle attività quotidiane.
- Gestione dei collaboratori, assegnazione delle responsabilità e verifica del lavoro svolto.
- Monitoraggio delle priorità e degli obiettivi aziendali, contribuendo al loro raggiungimento.
- Gestione delle criticità operative e individuazione rapida delle soluzioni.
- Gestione del rapporto con fornitori e controllo della qualità delle materie prime.
- Contatto diretto con il cliente, ascolto delle esigenze e attenzione alla qualità dell'esperienza complessiva.
Chef de partie
Intenso
Verbier, Svizzera
2025.12 - 2026.03
- Collaborazione con team
- Gestione efficace delle priorità e delle criticità.
- Adattamento rapido a procedure e contesti differenti.
Chef de partie
Agriturismo da regina
Tramonti, SA
2025.04 - 2025.10
- Selezione dei prodotti e dei tagli attraverso il rapporto con i fornitori.
- Controllo qualitativo delle materie prime e gestione delle scorte.
- Gestione delle priorità e delle criticità durante il servizio.
- Contatto diretto con il cliente finale, ascolto delle esigenze e valorizzazione del prodotto.
Chef de partie
Badrutt's Palace Hotel
St. Moritz
2024.12 - 2025.03
- Esperienza in ambiente internazionale caratterizzato da elevati standard qualitativi.
- Organizzazione autonoma del lavoro e rispetto di procedure e obiettivi.
Chef de partie
Agriturismo da regina
Tramonti, SA
2024.02 - 2024.10
Commis di cucina
Agriturismo da regina
Tramonti, SA
2023.04 - 2023.10
Chef de rang
Autentica
Marigliano, NA
2022.02 - 2023.03
Apprendista elettricista-articoli elettronici
Casillo
Terzigno, Na
2021.06 - 2021.12
Istruzione
DIPLOMA - PERITO ELETTROTECNICO
ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE E.FERMI SARNO
Sarno2021-06
Competenze
- Conoscenze di elettrotecnica e impianti elettrici
- Lettura e comprensione di documentazione tecnica
- Problem solving e gestione delle criticità
- Orientamento al cliente e capacità relazionali
- Comunicazione efficace
- Gestione dei rapporti con fornitori e collaboratori
- Team working e coordinamento operativo
- Orientamento al raggiungimento degli obiettivi
Certificazioni
Inglese B2 – AIM Awards / Anglia Examinations, 2019
PON Europeo – Bayswater College, Londra, 2020 – percorso linguistico internazionale di 21 giorni
Cisco – Cybersecurity – percorso formativo svolto durante gli studi
KNX Association – ETS eCampus / Building Automation – In corso, 2026
Cronologia
Sous chef
Agriturismo Da Regina
2026.04 - ad oggi
Chef de partie
Intenso
2025.12 - 2026.03
Chef de partie
Agriturismo da regina
2025.04 - 2025.10
Chef de partie
Badrutt's Palace Hotel
2024.12 - 2025.03
Chef de partie
Agriturismo da regina
2024.02 - 2024.10
Commis di cucina
Agriturismo da regina
2023.04 - 2023.10
Chef de rang
Autentica
2022.02 - 2023.03
Apprendista elettricista-articoli elettronici
Casillo
2021.06 - 2021.12
DIPLOMA - PERITO ELETTROTECNICO
ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE E.FERMI SARNO