Giuseppe de Vita
Vieste,FG
Profilo professionale
Professionista con comprovata attenzione al cliente e capacità di problem solving, abile nell'uso del registratore di cassa e del sistema POS. Dotato di ottime capacità organizzative e pianificazione, unite a cordialità e precisione. Esperto nell'applicazione delle normative HACCP e nell'utilizzo di attrezzature da bar.
Panoramica
10
10
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere/responsabile di sala
Hotel il Castellino Relais
Vieste , FG
2023.05 - ad oggi
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Preparazione della sala, predisposizione di tavoli e sedie e apparecchiatura completa.
- Partecipazione alla gestione degli ordini e controllo delle scorte di magazzino.
- Preparazione di buffet, disposizione di vassoi, taglieri e pinze.
Cameriere di ristorante
Viestemare, Resort & Spa
Vieste , FG
2022.06 - 2022.09
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Cameriere di ristorante
Viestemare Resort & Spa
Vieste, FG
2021.06 - 2021.09
Cameriere di ristorante
Viestemare Resort & Spa
Vieste, FG
2020.06 - 2020.09
Cameriere barista
Viestemare Resort & Spa
Vieste, FG
2019.06 - 2019.09
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Cameriere barista
Viestemare Resort & Spa
Vieste, FG
2018.06 - 2018.09
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
Receptionist – Addetto al ricevimento
Residence Chiesiola
Vieste, FG
2017.06 - 2017.09
- Registrazione dei dati di visitatori o clienti verificandone i documenti.
- Tenuta della cassa, ricezione di pagamenti ed effettuazione di fatturazioni anche in valuta estera.
- Filtro delle chiamate in entrata e trasferimento delle telefonate agli uffici di competenza.
Aiuto Barista
Lido Merinum
Vieste, FG
2016.07 - 2016.08
Aiuto Barista
Lido Merinum
Vieste, FG
2015.07 - 2015.08
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
Receptionist – Addetto al Ricevimento
Hotel Scialara
Vieste, FG
2013.08 - 2013.09
- Ricezione delle richieste dei clienti, risposta a domande e rilascio di informazioni sia via telefono sia tramite email.
- Gestione delle comunicazioni verso ospiti, clienti e personale interno.
- Registrazione dei visitatori e supervisione degli spazi di accoglienza.
- Tenuta della cassa, ricezione di pagamenti ed effettuazione di fatturazioni anche in valuta estera.
Apprendista Barista
Hotel Palme Gemelle
Vieste, FG
2012.07 - 2012.09
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Istruzione
Laurea Magistrale in Economia Aziendale/Management - Facoltà di Scienze Economiche e Giuridiche
Universitas Mercatorum
Roma2025-06
Laurea - Economia Aziendale, Amministrazione delle aziende / Management
Università degli studi di Foggia
06.2021
Diploma di Maturità Scientifica - matematica, fisica, latino
Liceo scientifico “Fazzini-Giuliani”
07.2014
Competenze
- Ottime capacità maturate attraverso le varie esperienze lavorative e sportive
- Attenzione al cliente
- Attenzione al dettaglio
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Cordialità
- Problem solving
- HACCP
- Uso del registratore di cassa
- Attrezzatura da bar
- Utilizzo del sistema POS
- Professionalità
- Competenze linguistiche
Custom
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 'Codice in materia di protezione dei dati personali.'
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Tedesco
Base
A2
Cronologia
Cameriere/responsabile di sala
Hotel il Castellino Relais
2023.05 - ad oggi
Cameriere di ristorante
Viestemare, Resort & Spa
2022.06 - 2022.09
Cameriere di ristorante
Viestemare Resort & Spa
2021.06 - 2021.09
Cameriere di ristorante
Viestemare Resort & Spa
2020.06 - 2020.09
Cameriere barista
Viestemare Resort & Spa
2019.06 - 2019.09
Cameriere barista
Viestemare Resort & Spa
2018.06 - 2018.09
Receptionist – Addetto al ricevimento
Residence Chiesiola
2017.06 - 2017.09
Aiuto Barista
Lido Merinum
2016.07 - 2016.08
Aiuto Barista
Lido Merinum
2015.07 - 2015.08
Receptionist – Addetto al Ricevimento
Hotel Scialara
2013.08 - 2013.09
Apprendista Barista
Hotel Palme Gemelle
2012.07 - 2012.09
Diploma di Maturità Scientifica - matematica, fisica, latino
Liceo scientifico “Fazzini-Giuliani”
Laurea Magistrale in Economia Aziendale/Management - Facoltà di Scienze Economiche e Giuridiche
Universitas Mercatorum
Laurea - Economia Aziendale, Amministrazione delle aziende / Management
Università degli studi di Foggia