GRAZIELLA ZANGARI
CATANZARO,CZ
Profilo professionale
Professionista con spiccate doti di empatia e ascolto attivo, fondamentali per comprendere e supportare i pazienti. Abile nel comunicare in modo chiaro e nel gestire situazioni di stress, promuovendo cambiamenti positivi e duraturi.
Capace di gestire in modo efficace appuntamenti di consulenza e visite di controllo, anche recandosi presso il domicilio del paziente qualora necessario date le condizioni patologiche . Dimostra una preparazione eccellente nella definizione di piani nutrizionali coerenti con lo stato di salute e lo stile di vita della persona. Dotata di forte determinazione e capacità di analisi, ha preso parte a convegni e seminari sul tema della nutrizione umana e a progetti di educazione alimentare.
Panoramica
17
17
years of professional experience
Esperienza lavorativa
dietista
Scamar srl
01.2023 - ad oggi
- Realizzazione di programmi di educazione alimentare per scuole, aziende o comunità.
- Coordinamento di interventi dietetici in contesti di team multidisciplinari in ospedali.
- Elaborazione di piani dietetici su prescrizione medica per allergie, intolleranze alimentari, problemi gastrointestinali e patologie croniche.
- Controllo qualità e supervisione della preparazione pasti (ristorazione scolastica e ospedaliera), garantendo il rigoroso rispetto degli standard nutrizionali e della normativa HACCP.
Addetta ai servizi della ristorazione
R.G. Eventi s.r.l
01.2022 - 01.2022
Addetta prenotazione pasti
A O Pugliese Ciaccio
01.2021 - 01.2022
gestione ufficio, contatti fornitori e enti appaltanti
CO.GE.RO srls
01.2016 - 01.2020
- Impresa edile
Dipendente in qualità di dietista
GEST-SERVICE S.r.l
01.2013 - 01.2013
- Appaltatrice del servizio mensa del Policlinico
Dipendente in qualità di dietista
SO.GE.SE s.r.l
01.2009 - 01.2013
- Appaltatrice servizio mensa Policlinico Germaneto
collaboratore scientifico
NUTRIZIONE CLINICA del Policlinico di Germaneto
01.2005 - 01.2008
- Dipartimento di medicina sperimentale e clinica università degli studi CZ
- Elaborazione di piani alimentari personalizzati per pazienti con patologie specifiche.
- Valutazione dello stato nutrizionale dei pazienti mediante analisi antropometriche e biochimiche.
- Realizzazione di consulenze individuali e sessioni di gruppo in presenza e in modalità di videochiamata.
Istruzione
Diploma Universitario Dietista - Tecnologia alimentare, Dietologia, Dietetica, Dietoterapia
UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CZ FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA
01-2006
LAUREA SPECIALISTICA NELLE PROFESSIONI SANITARIE TECNICHE - Tecnologia alimentare, Dietologia, Dietetica, Dietoterapia
UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CZ FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA
01-2006
Competenze
SOFT SKILLS
- Empatia e ascolto attivo, fondamentali per comprendere i bisogno e le difficoltà del paziente
- Comunicazione efficace, utili per spiegare i concetti specifici in modo semplice e chiaro
- Capacità di motivazione per sostenere il paziente nel cambiamento delle abitudini a lungo termine
- Lavoro in team
- Gestione dello stress e dei picchi di lavoro, cruciale nei tempi rigidi del servizio mensa
PRIMA LINGUA
INGLESE
Base
A2
Disclaimer
Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del codice penale e delle leggi speciali. Inoltre, il sottoscritto autorizza il trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla Legge 675/96 del 31 dicembre 1996.
ULTERIORI INFORMAZIONI
- PATENTE O PATENTI
- ALLEGATI
Cronologia
dietista
Scamar srl
01.2023 - ad oggi
Addetta ai servizi della ristorazione
R.G. Eventi s.r.l
01.2022 - 01.2022
Addetta prenotazione pasti
A O Pugliese Ciaccio
01.2021 - 01.2022
gestione ufficio, contatti fornitori e enti appaltanti
CO.GE.RO srls
01.2016 - 01.2020
Dipendente in qualità di dietista
GEST-SERVICE S.r.l
01.2013 - 01.2013
Dipendente in qualità di dietista
SO.GE.SE s.r.l
01.2009 - 01.2013
collaboratore scientifico
NUTRIZIONE CLINICA del Policlinico di Germaneto
01.2005 - 01.2008
LAUREA SPECIALISTICA NELLE PROFESSIONI SANITARIE TECNICHE - Tecnologia alimentare, Dietologia, Dietetica, Dietoterapia
UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CZ FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA
Diploma Universitario Dietista - Tecnologia alimentare, Dietologia, Dietetica, Dietoterapia
UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CZ FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA