Gurjit Singh

• Caricare e scaricare la merce dai mezzi di trasporto.
• Preparazione degli ordini destinati alla rete di punti vendita del gruppo.
• Gestire e movimentare la merce all'interno del magazzino
  Utilizzando transpallet elettrici e del muletto.
• Controllare quantità e qualità dei prodotti.
• Gestione e aggiornamento delle giacenze tramite i sistemi informatici aziendali.
• Garantire il rispetto delle norme di sicurezza sul lavoro e del piano HACCP.

• Lavorare affiancho il pizzaiolo nella preparazione

della lievitazione dell'impasto, monitorando temperatura e umidità per ottimizzare la maturazione.

• Stendere dell'impasto secondo le specifiche dimensioni e spessori richiesti per diverse tipologie di pizza.
• Operazioni di cottura utilizzando forno a legna controllando i tempi e le temperature.
• Preparazione di impasti semplici e ingredienti per le pizze più comuni.
• Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
• Collaborazione alle attività di scarico dei rifornimenti e stoccaggio dei prodotti nelle dispense e nelle celle.