Hawaou Diallo
Bresso ,Milano
Profilo professionale
Pulizia con buona conoscenza in ambito mensa e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Pulizia alberghieri
Seal srl
Milano , Milano
2025.01 - ad oggi
- Implementazione di protocolli di pulizia eco-sostenibili in strutture alberghiere, riducendo l'impatto ambientale.
Assistente familiare
Caliman
Bresso , Milano
2024.01 - ad oggi
- Preparazione dei pasti seguendo specifiche diete o indicazioni nutrizionali, garantendo l'adeguato apporto nutrizionale.
- Preparazione dei pasti, lavaggio dei panni e svolgimento di altre attività domestiche.
- Miglioramento della qualità della vita dei clienti grazie a un'assistenza competente ed empatica.
- Supervisione del paziente nello svolgimento delle attività quotidiane, fornendo assistenza in caso di necessità.
Addetta mensa
best outsourcing
Milano , Milano
2024.05 - 2025.01
- Registrazione dei pasti consumati e gestione del flusso dei commensali durante l'orario di punta.
- Verifica del rispetto delle norme igienico-sanitarie nella preparazione e manipolazione degli alimenti.
- Preparazione delle aree di consumo, impostazione dei tavoli e pulizia delle superfici prima e dopo i pasti.
- Lavaggio di stoviglie e vassoi in lavastoviglie ad avanzamento automatico.
- Lavaggio e preparazione di insalate, frutta e verdure.
- Preparazione di piatti freddi per la distribuzione e la linea self-service.
- Servizio ai clienti fornendo informazioni in merito alla presenza di allergeni nelle pietanze.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
- Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
- Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
- Manipolazione degli alimenti rispettando le norme di igiene alimentare.
- Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
Istruzione
terza media - cinisello
C.p.a
Cinisello06.2023
Competenze
- Affidabilità e riservatezza
- Utilizzo di prodotti chimici per la pulizia
- Puntualità
- Velocità
- Affidabilità
- Procedure di smaltimento dei rifiuti
- Buone capacità comunicative
- Teamworking
- Capacità di organizzazione
- Precisione
- Disponibilità
- Procedure di igienizzazione e sanificazione
- Pulizia pavimenti
- Disponibilità al lavoro su turni
- Conoscenza di Internet
- Utilizzo aspirapolvere
- Utilizzo base computer
- Utilizzo di e-mail
- Pulizia cucina
- Rispetto per la sicurezza
- Professionalità
- Prodotti per la pulizia
- Microsoft Word
- Organizzazione e pianificazione del lavoro
- Controllo qualità pulizia
- Conoscenza programmi email
- Pulizia di pavimenti
- Conoscenza prodotti pulizia
Lingue
Italiano
Intermedio avanzato
B2
Francese
Avanzato
C1
Cronologia
Pulizia alberghieri
Seal srl
2025.01 - ad oggi
Addetta mensa
best outsourcing
2024.05 - 2025.01
Assistente familiare
Caliman
2024.01 - ad oggi
terza media - cinisello
C.p.a