Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic
Hend Abuoelkheir

Hend Abuoelkheir

CONCESIO

Panoramica

2
2
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Pasticciere panetteria pizzeria

All'estero
All'estero , BS
2021.01 - 2023.01
  • Supervisione della produzione dolciaria garantendo il rispetto degli standard di qualità e igiene.
  • Sviluppo di ricette personalizzate per soddisfare richieste specifiche dei clienti e gestione degli ordini speciali.
  • Gestione degli inventari di ingredienti e attrezzature ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
  • Imballaggio, confezionamento ed etichiettatura dei prodotti finiti.
  • Mantenimento di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
  • Preparazione di un'ampia varietà di dolci, pane, pasticcini e dessert seguendo ricette tradizionali e innovative.
  • Supervisione della linea di produzione dolciaria, garantendo il rispetto degli standard di qualità e igiene.
  • Pesatura degli ingredienti e lavorazione degli impasti a mano o tramite impastatrice.
  • Preparazione e cottura di dolci tipici regionali e stagionali.
  • Uso di tecniche manuali o dispositivi meccanici per la formatura degli impasti di pasticceria.

Istruzione

Laurita -

estero
estero

Competenze

  • Utilizzo dei macchinari di produzione
  • Conoscenza dei cicli produttivi
  • Puntualità e affidabilità
  • Attitudine al lavoro di squadra

Cronologia

Pasticciere panetteria pizzeria

All'estero
2021.01 - 2023.01

Laurita -

estero
Hend Abuoelkheir