Ilaria Shelly Braina
Cagliari,Cagliari
Profilo professionale
House Manager con oltre 10 anni di esperienza internazionale nel settore dell’hospitality e HR, specializzata nella gestione operativa di strutture ricettive, nella formazione dei team e nell’ottimizzazione dei processi. Orientata alla qualità del servizio, eccellente nel problem solving e nella gestione degli ospiti. Ottime capacità comunicative, forte attenzione ai dettagli e comprovata abilità nel coordinare team multiculturali. Inglese livello C2.
Panoramica
17
17
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
House Manager
Kirkland Court
Edimburgo, Edimburgo
02.2025 - ad oggi
- Direzione operativa di una struttura residenziale per anziani, con gestione del personale, supervisione dei servizi assistenziali ed educativi, coordinamento con enti territoriali e monitoraggio della qualità del servizio.
- Responsabile dell’organizzazione interna, del budget e della soddisfazione degli ospiti e delle famiglie.
HR consultant
Moda Life Management Limited
Edimburgo
02.2022 - 04.2023
- Mantenimento dei livelli ottimali di personale mediante l'attivazione tempestiva delle procedure di assunzione e dei colloqui al fine di identificare i candidati più qualificati.
- Condivisione delle istruzioni preliminari con i nuovi assunti, includendo informazioni essenziali quali le politiche aziendali, i benefit e le mansioni lavorative.
- Screening dei curricula dei candidati e controllo delle credenziali elencate.
HR assistant
Sleeperz Ltd
Edimburgo
04.2022 - 06.2022
- Monitoraggio dell'introduzione in azienda dei candidati prescelti.
- Screening dei curricula dei candidati e controllo delle credenziali elencate.
- Analisi delle esigenze formative dei singoli dipartimenti e del personale dell'azienda.
- Gestione di eventuali conflitti sul luogo di lavoro.
House Manager
Cameron Guest House Group
Edimburgo
11.2009 - 08.2020
- Gestione operativa di 5 strutture ricettive, con miglioramento delle recensioni e dello standard di servizio.
- Selezione e la formazione di 20 nuovi addetti del team di servizio ai clienti.
- Responsabile dell'aggiornamento dei membri del team in merito alle modifiche dei prodotti, servizi, prezzi e politiche dell'hotel.
- Collaborazione con il servizio di manutenzione e di housekeeping per migliorare lo standard del servizio offerto.
- Miglioramento delle recensioni del servizio al cliente attraverso la risoluzione efficiente dei problemi e l'assistenza attiva nell'organizzazione delle attività dei clienti.
- Risoluzione tempestiva di problemi relativi al servizio.
Public Relations Manager
Warung Italia Restaurant
Kuta
01.2006 - 05.2007
- Organizzazione di coinvolgenti attività di team building per rafforzare l'attività di upselling da parte del personale onde raggiungere gli obiettivi di fatturato.
- Responsabile della sicurezza della struttura per i dipendenti e gli ospiti, minimizzando il rischio di lesioni e incidenti.
- Verifica attenta delle scorte ed emissione degli ordini ai fornitori sulla base delle esigenze.
- Supervisione del personale di sala per assicurare la presenza di un organico adeguato e ridurre al minimo gli straordinari.
Istruzione
Diploma di istruzione secondaria di secondo grado - Diploma di Liceo Linguistico
Giovanni Paolo II
RomaCompetenze
- Gestione operativa hotel e team management
- Front/back office
- Customer service & customer satisfaction
- Contabilità alberghiera di base
- Problem solving e gestione emergenze
- Organizzazione e attenzione al dettaglio
- Esperienza internazionale nel turismo
Certificazioni
- Certificati di formazione Flow - istituto di formazione professionale accreditato (CPD), approvato dalla SQA (Autorità scozzese per le qualifiche professionali) e dall'Institute of Hospitality (Associazione di categoria):
- Allergeni alimentari
- Sicurezza alimentare livello 1
- Sicurezza alimentare livello 2
- Corso per addetti di cucina
Lingue
Italiano: Madrelingua
Inglese: C2 Esperto
Hobby e interessi
Volontaria del National Trust for Scotland (Ente di tutela del patrimonio culturale scozzese) dal 2017 presso la Georgian House, Organizzazione di visite guidate in lingua italiana e inglese, Vincitrice del premio “Miglior guida turistica di gruppo” nel 2017 del National Trust for Scotland
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
House Manager
Kirkland Court
02.2025 - ad oggi
HR assistant
Sleeperz Ltd
04.2022 - 06.2022
HR consultant
Moda Life Management Limited
02.2022 - 04.2023
House Manager
Cameron Guest House Group
11.2009 - 08.2020
Public Relations Manager
Warung Italia Restaurant
01.2006 - 05.2007
Diploma di istruzione secondaria di secondo grado - Diploma di Liceo Linguistico
Giovanni Paolo II