Iulian Marius Ionescu

Allievo caporeparto

• Conservazione delle materie prime secondo le direttive HACCP vigenti.
• Pulizia e manutenzione della strumentazione e degli attrezzi della cucina.
• Particolare attenzione alla qualità degli alimenti e alle tecniche di cottura.
• Controllo delle temperature di forno, griglia e fuochi per garantire la cottura ottimale dei cibi.
• Preparazione dei piatti e manipolazione degli alimenti in base alle linee guida sulla sicurezza alimentare e alla normativa HACCP.

• Piazzamento delle sagome sui macchinari appositi per l'effettuazione di tagli di diverse misure.
• Esecuzione di scarnitura e smussatura dei bordi con l'ausilio di strumenti professionali.
• Predisposizione dei macchinari per la realizzazione del taglio e preparazione dei materiali per le lavorazioni successive.

• Utilizzo di strumenti da banco e arnesi portatili in completa sicurezza.
• Manutenzione ordinaria degli strumenti per la lavorazione elementare del legno.
• Realizzazione e montaggio di infissi e altre opere in legno per esterni ed interni.

• Magazziniere settore camper. Mi occupavo nel selezionare le varie scocche per i diversi modelli, portati poi nella linea di assemblaggio.

• Addetto alla cassa e rifornimento scaffali.

• Addetto alla cassa e rifornimento scaffali.

• Operaio di linea nella struttura "Carapelli" di Sambuca val di Pesa. Lavoro in linea di confezionamento con varie macchine all'interno. Svolti i 3 turni.

• Stage scolastico con sopralluoghi nei cantieri, utilizzo di Autocad in ufficio. Eseguiti anche computo metrico estimativo per preventivi.