Proprietaria attività commerciale
Supermercato
Torino, To
2011.09 - 2023.12
- Gestione del team di cassieri, inclusa la programmazione dei turni e la formazione sulle procedure di cassa.
- Preparazione di piatti pronti per la vendita, seguendo le ricette tradizionali e innovando con creazioni proprie.
- Controllo delle scorte di prodotti gastronomici, ordinazione di nuove forniture e gestione delle scadenze per garantire la freschezza.
- Assistenza clienti nel reparto gastronomia, fornendo raccomandazioni sui prodotti e informazioni sulle origini e preparazioni.
- Gestione del banco gastronomia, inclusa la preparazione e presentazione dei prodotti alimentari ai clienti.
- Affiancamento e formazione ai nuovi arrivati sull'operatività di reparto.
- Ricezione delle merci, stoccaggio e inventariazione degli articoli.
- Verifica dei rispetto delle norme di sicurezza e delle disposizioni igienico-sanitarie.