Jacopo Piscitelli
Arienzo,CE
Profilo professionale
Professionista nel settore dell'Hospitality con esperienza nella gestione operativa e organizzativa di strutture ricettive di fascia luxury e boutique, con competenze trasversali in front office, guest experience, distribuzione online e coordinamento dei reparti operativi.
Esperienza consolidata nella gestione dell’intero ciclo dell’ospite, con forte orientamento alla personalizzazione del servizio, alla qualità percepita e al miglioramento continuo degli standard di ospitalità.
Utilizzo avanzato di PMS, CRS, channel manager, OTA e strumenti di revenue management, con competenze nel controllo operativo, nella supervisione housekeeping, nel coordinamento tra reparti e nel supporto amministrativo-gestionale.
Profilo orientato all’efficienza organizzativa, al problem solving e alla valorizzazione dell’esperienza ospite, con attenzione sia agli standard di servizio sia alla performance della struttura.
Panoramica
5
5
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Front Office Manager - Hospitality
Palazzo Murat Luxury Rooms | Palazzo Troisi Historic Apartment & Co.
Arienzo, CE
2022.07 - ad oggi
- Responsabile della gestione operativa di due strutture ricettive di fascia luxury, con supervisione delle attività di front office, housekeeping e coordinamento interfunzionale dei principali reparti operativi.
- Coordinamento dell’intero guest journey, dalla prenotazione al post-soggiorno, garantendo elevati standard di accoglienza, personalizzazione del servizio e continuità operativa.
- Gestione e ottimizzazione del portafoglio prenotazioni attraverso PMS, CRS, channel manager e piattaforme OTA, con supporto alle attività di revenue management, pricing dinamico e massimizzazione dell’occupazione.
- Gestione e supervisione di processi burocratici
- Supervisione dei processi di housekeeping e manutenzione, con controllo degli standard qualitativi, definizione delle priorità operative e monitoraggio delle procedure di servizio.
- Coordinamento del team operativo e gestione delle criticità quotidiane, con focus su efficienza organizzativa, problem solving e fluidità dei processi.
- Gestione della customer experience e della reputazione online, con monitoraggio dei feedback, miglioramento continuo degli standard di servizio e supporto alla fidelizzazione degli ospiti.
- Sviluppo e implementazione di strategie di upselling e valorizzazione dell’esperienza ospite orientate all’incremento dei ricavi ancillari.
Addetto alle Vendite & Stock Management
Atheneo Atelier
Santa Maria A Vico, CE
2017.06 - 2022.06
- Attività di vendita assistita e supporto alla clientela nella scelta dei capi e durante il processo d’acquisto.
- Accoglienza clienti in store e supporto alla vendita attraverso consulenza sui prodotti e assistenza durante la prova dei capi.
- Sistemazione merce e riordino delle aree espositive, con mantenimento dell’ordine e della presentazione del punto vendita.
- Gestione operativa del flusso di merce in entrata e uscita, con ricezione, controllo e sistemazione dei capi in magazzino.
- Carico e scarico della merce e verifica della corrispondenza tra documenti di trasporto e prodotti ricevuti.
- Utilizzo di dispositivi palmari e sistemi digitali per lettura barcode e supporto alla gestione delle giacenze di magazzino.
Cameriere / Servizio Sala & Banqueting
Rossi e Nero Ristorante
Arpaise, AV
2018.06 - 2022.06
- Accoglienza della clientela e gestione delle richieste durante il servizio, con attenzione alla soddisfazione dell’ospite e alla risoluzione di eventuali criticità o reclami.
- Servizio ai tavoli in contesto di ristorazione di medio-alto livello, con gestione del flusso clienti, coordinamento delle ordinazioni e supporto all’organizzazione del servizio in sala.
- Gestione del servizio in eventi e banchetti, con allestimento della sala, preparazione dei tavoli, apparecchiatura e successivo riassetto degli spazi in base alle esigenze dell’evento e al numero elevato di partecipanti.
- Gestione delle prenotazioni e supporto all’organizzazione dei flussi di ingresso, contribuendo alla distribuzione equilibrata dei tavoli e all’ottimizzazione della capienza della sala.
- Attività di riordino e pulizia della sala durante e al termine del servizio, con mantenimento degli standard igienici e di presentazione del locale.
- Gestione inventario e controllo delle scorte di bevande e materiali di servizio, con monitoraggio dei consumi e supporto all’ottimizzazione dei costi operativi.
Istruzione
Diploma - Liceo Scientifico
Liceo Scientifico Nino Cortese
Maddaloni2019-06
Laureando - Scienze Geologiche
Università degli studi Federico II
NapoliCentro studi e formazione
Competenze
Rooms Division & Operations
Gestione operativa di front office e back office
Coordinamento delle attività di rooms division
Supervisione degli standard qualitativi del reparto housekeeping
Coordinamento operativo tra reception, housekeeping e manutenzione
Gestione dei servizi operativi legati all’esperienza ospite
Revenue, Distribution & Commercial Support
Utilizzo avanzato di PMS, CRS, channel manager e piattaforme OTA
Supporto alle attività di revenue management e gestione tariffe
Gestione della distribuzione online e delle prenotazioni
Analisi della concorrenza e attività di benchmarking
Supporto a strategie di upselling e ottimizzazione dei ricavi
Guest Experience & Quality
Gestione della customer experience e personalizzazione del servizio
Gestione delle relazioni con l’ospite
Monitoraggio della reputazione online e gestione recensioni OTA
Controllo e mantenimento degli standard di qualità del servizio
Gestione CRM
Administrative & Analytical Skills
Attività di reporting operativo e controllo gestionale
Supporto amministrativo e adempimenti documentali di struttura
Microsoft Excel (livello avanzato)
Microsoft Office
Lingue
Italiano
Madrelingua
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Avanzato
C2
Cronologia
Front Office Manager - Hospitality
Palazzo Murat Luxury Rooms | Palazzo Troisi Historic Apartment & Co.
2022.07 - ad oggi
Cameriere / Servizio Sala & Banqueting
Rossi e Nero Ristorante
2018.06 - 2022.06
Addetto alle Vendite & Stock Management
Atheneo Atelier
2017.06 - 2022.06
Diploma - Liceo Scientifico
Liceo Scientifico Nino Cortese
Laureando - Scienze Geologiche
Università degli studi Federico II
Centro studi e formazione