Jennifer Casadei
Corso Tazzoli, 158
Torino,TO
Panoramica
9
9
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Banconista pizzeria
Pizza Speedy
Torino, TO
05.2019 - 07.2021
- Collaborazione con il team di cucina per lo sviluppo di nuovi menu e offerte speciali.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature del banco pizzeria, garantendo igiene e sicurezza.
- Organizzazione delle scorte di ingredienti, monitorando la freschezza e la disponibilità.
- Accoglienza e assistenza clienti, fornendo informazioni su ingredienti e prezzi.
- Pulizia e sanificazione degli utensili da bancone, della postazione di lavoro e della sala.
- Allestimento del bancone nel rispetto degli standard del punto vendita.
- Accettazione pagamenti, fatturazione e gestione delle operazioni di apertura e chiusura cassa.
- Disposizione dei prodotti a bancone in modo da guidare la scelta della clientela.
- Osservanza scrupolosa della normativa HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.
- Collaborazione alla preparazione della linea.
- Gestione del flusso dei clienti con l'annotazione delle prenotazioni, il controllo degli ingressi e la verifica di certificazioni verdi e distanziamento.
- Monitoraggio dei prodotti gastronomici esposti per verificarne l'assortimento, la qualità e la prezzatura.
- Organizzazione e gestione del delivery tramite personale interno o applicazioni mobile.
- Pulizia del bancone e degli utensili, strumenti e macchinari di cucina.
- Preparazione degli ingredienti e predisposizione della linea per la farcitura di pizze e calzoni.
- Dosaggio e preparazione di impasti a mano e con l'impastatrice.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
- Mantenimento di elevati standard di servizio alla clientela anche durante i turni di lavoro più stressanti e le operazioni più impegnative.
- Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
- Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
- Monitoraggio delle attività dei clienti allo scopo di individuare rapidamente gli ospiti in uscita e pulire i tavoli per i clienti in arrivo.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
- Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
- Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
- Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.
- Manipolazione degli alimenti rispettando le norme di igiene alimentare.
Segretaria amministrativa
ing. Fabrizio Vinardi
Torino, TO
07.2018 - 03.2019
- Assistenza nella redazione di contratti e documenti legali, garantendo la conformità alle normative vigenti.
- Gestione della corrispondenza aziendale, inclusa la redazione, l'invio e l'archiviazione dei documenti.
- Organizzazione di riunioni, inclusa la preparazione dell'agenda, la gestione degli inviti e la verbalizzazione.
- Sviluppo e implementazione di sistemi per l'ottimizzazione dell'archiviazione elettronica e della gestione documentale.
- Coordinamento delle attività di front office, inclusa la gestione delle telefonate e l'accoglienza dei visitatori.
- Gestione autonoma di tutte le comunicazioni sia elettroniche, sia cartacee.
- Presidio completo del centralino, della reception e della segreteria.
- Supporto nella gestione delle attività amministrative dell'azienda.
- Organizzazione e aggiornamento dello scadenzario.
- Responsabilità di tutte le attività amministrative aziendali garantendo il pieno rispetto delle scadenze definite dalla direzione.
- Elaborazione della prima nota di cassa e banche.
- Inserimento e digitalizzazione dei dati contabili tramite [Software].
- Gestione della documentazione richiesta da banche, Agenzia delle entrate, Camera di commercio e Pubblica Amministrazione.
- Utilizzo dell'home banking per pagamenti e RI.BA.
- Pianificazione dell'agenda del manager, organizzazione dei viaggi e gestione degli appuntamenti.
- Redazione di informative, documenti e revisione di bozze.
- Gestione e smistamento telefonate, e-mail e posta cartacea.
- Supporto in attività di ufficio tra cui fotocopie, fax e archiviazione di documenti.
- Catalogazione, organizzazione e archiviazione della documentazione.
- Elaborazione e disbrigo pratiche, archivio documentazione e supporto ai servizi generali.
- Gestione dell'inventario dell'ufficio.
- Trascrizione di documenti, elaborazione e formattazione dei testi.
- Organizzazione dell'agenda appuntamenti e gestione delle sale riunioni.
- Verifica del materiale di cancelleria esaurito e segnalazione al responsabile dell'inventario.
- Stesura e invio di comunicazioni ufficiali interne ed esterne.
- Supporto all'organizzazione di meeting, appuntamenti e riunioni.
- Gestione degli ingressi, accoglienza e preparazione badge visitatori.
- Assistenza telefonica ai clienti fornendo informazioni ed eventuali chiarimenti.
- Supporto alle attività di segreteria quali smistamento di email e telefonate, scansione di documenti e indirizzamento della corrispondenza aziendale.
- Cura della corretta conservazione dei documenti cartacei organizzandoli in modo funzionale e ordinato.
- Gestione adeguata dei documenti garantendo la reperibilità delle informazioni e la protezione dei dati.
- Redazione di lettere, verbali e presentazioni ed elaborazione di report su fogli di calcolo.
- Conduzione delle attività di inventario, monitoraggio delle forniture ed elaborazione degli ordini.
- Gestione e aggiornamento dei database aziendali organizzandoli in base alle procedure di archiviazione stabilite.
- Predisposizione di documenti amministrativi e conduzione di pratiche burocratiche.
- Organizzazione di viaggi e trasferte di lavoro gestendo prenotazioni di hotel, auto e altri mezzi di trasporto.
- Supporto alla pianificazione di eventi aziendali, meeting e riunioni.
- Impostazione di sistemi di archiviazione digitali e cartacei funzionali alle esigenze aziendali.
- Aggiornamento e controllo regolare delle banche dati e degli archivi.
- Elaborazione degli ordini di forniture per l'ufficio, materiali e altri prodotti necessari.
- Conduzione delle pratiche burocratiche e amministrative di competenza.
- Gestione della corrispondenza aziendale cartacea ed elettronica in entrata e in uscita.
- Rispetto delle scadenze previste per la consegna di documentazioni, progetti o altri elaborati.
- Gestione della fatturazione elettronica e dei pagamenti in base allo scadenziario.
- Redazione di lettere, verbali, contratti e altri documenti ufficiali richiesti.
- Verifica della corretta gestione di dati sensibili ai sensi delle norme sulla privacy.
- Elaborazione di reportistica e documentazione aziendale in base alle richieste ricevute.
Segretaria generale
avv. Annarosa Penna
Torino, TO
02.2012 - 06.2018
- Gestione delle operazioni quotidiane dell'ufficio, assicurando l'efficienza e l'efficacia dei processi amministrativi.
- Gestione dell'inventario dell'ufficio.
- Supporto in attività di ufficio tra cui fotocopie, fax e archiviazione di documenti.
- Stesura e invio di comunicazioni ufficiali interne ed esterne.
- Gestione e smistamento telefonate, e-mail e posta cartacea.
- Catalogazione, organizzazione e archiviazione della documentazione.
- Elaborazione e disbrigo pratiche, archivio documentazione e supporto ai servizi generali.
- Organizzazione dell'agenda appuntamenti e gestione delle sale riunioni.
- Supporto nella fatturazione attiva e passiva e nella gestione pagamenti.
- Trascrizione di documenti, elaborazione e formattazione dei testi.
- Supporto all'organizzazione di meeting, appuntamenti e riunioni.
- Gestione degli ingressi, accoglienza e preparazione badge visitatori.
- Presa degli appuntamenti e gestione delle agende in base alle disponibilità fornite dai referenti.
- Gestione del centralino, smistamento delle chiamate e ricezione e recapito di messaggi per i manager di riferimento.
- Smistamento della posta in entrata e invio di email, lettere e circolari secondo le disposizioni ricevute.
- Gestione dell'accoglienza di visitatori e altre figure professionali, mostrando un atteggiamento cortese e gentile e comprendendone rapidamente esigenze e richieste.
- Gestione delle attività di accoglienza, fornendo informazioni e comunicando giorni e orari di apertura.
- Aggiornamento dei dati all'interno del gestionale e archiviazione della documentazione aziendale.
- Gestione degli ordini dei materiali per l'ufficio e delle interazioni con i fornitori di riferimento.
- Uso professionale degli applicativi Microsoft Office per la produzione di testi e documenti, presentazioni con grafici e tabelle e per la costruzione di data base specifici.
- Controllo dell'ordine e della pulizia di uffici, ingressi, servizi e sale di attesa.
- Preparazione di presentazioni, dispense e fotocopie per riunioni e meeting e redazione dei relativi verbali.
- Supporto allo svolgimento delle attività amministrative e contabili dell'azienda.
- Pianificazione di viaggi e trasferte di lavoro curando la prenotazione di voli, hotel e servizi di noleggio di automobili.
- Controllo delle scorte di materiali di cancelleria e rifornimenti d'ufficio.
- Elaborazione, invio e conservazione di documenti, report e corrispondenza.
- Mantenimento di adeguati standard di ordine negli spazi di lavoro e sulle scrivanie.
- Applicazione delle procedure previste per garantire il rispetto delle norme sulla privacy.
- Risoluzione di problematiche pratiche e organizzative in base alle richieste ricevute.
- Prenotazione e preparazione degli spazi per eventi, incontri e riunioni.
- Risposta alle telefonate e smistamento delle comunicazioni interne ed esterne.
- Archiviazione e catalogazione dei documenti cartacei e digitali favorendone l'accessibilità.
- Gestione efficiente dell'agenda e degli appuntamenti del personale di competenza.
- Predisposizione di materiali cartacei e digitali per riunioni e presentazioni.
- Accoglienza di clienti, ospiti e visitatori facendoli accomodare nelle sale di attesa.
- Gestione delle prenotazioni di alloggi e trasporti per viaggi e trasferte aziendali.
Barista addetta alla preparazione di cocktail
House of Music
Torino, To
09.2017 - 05.2018
- Controllo delle scorte di liquori, ingredienti freschi e altri materiali necessari.
- Manutenzione dell'area di lavoro, assicurando pulizia e igiene secondo le normative.
- Pulizia e igienizzazione della postazione di lavoro e dell'attrezzatura.
- Preparazione di cocktail classici, di tendenza e nuove creazioni.
- Elaborazione dei pagamenti e altre operazioni di cassa al banco.
- Allestimento, organizzazione, riordino e pulizia del bancone e dell'area bar di competenza.
- Interazione e intrattenimento dei clienti con professionalità e cortesia.
- Servizio ai tavoli e in sala.
- Gestione del servizio di cocktail bar anche con prodotti di livello medio-alto.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Stoccaggio delle scorte alimentari verificando le necessità di approvvigionamento.
- Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
- Preparazione di piatti da tavola fredda e allestimento dei buffet per gli aperitivi.
- Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
- Esecuzione del servizio al bancone o ai tavoli in base alle direttive ricevute.
- Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
Istruzione
Diploma - Lingue e commercio
Istituto scolastico Elio Vittorini
Grugliasco06.2011
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Uso del registratore di cassa
- Rapidità di servizio
- Procedure di controllo qualità
- Attenzione al cliente
- Modalità di esposizione prodotti
- Etica professionale
- Presenza professionale
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Tecniche di vendita
- Tecniche di confezionamento alimentare
- Disponibilità al lavoro su turni
- Orientamento al cliente
- Procedure di presa delle ordinazioni
- Procedure di pulizia e sanificazione
- Doti organizzative
- Tecniche di farcitura
- Gestione cassa e pagamenti
- Servizio al tavolo
- Tecniche di accoglienza
- Assistenza clienti
- Utilizzo del sistema POS
- Doti comunicative e relazionali
- Teamworking
- Uso software gestione prenotazioni
- Taglio pizza
- Motivazione al miglioramento
- Preparazione ingredienti
- Uso software gestione cassa
- Microsoft Excel
- Orientamento al risultato
- Efficienza
- Vendite al banco
- Pulizia e organizzazione della cucina
- Capacità comunicative
- Doti comunicative
- Buone doti comunicative
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Gestione del team
- Abilità di negoziazione
- Conoscenza degli allergeni alimentari
- Gestione delle priorità
- Resistenza allo stress
- Microsoft Word
- Spirito di adattamento
- Flessibilità oraria
- Capacità organizzative
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in ambienti dinamici
- Manualità
- Proattività
- Massima affidabilità
- Resistenza fisica
- Conoscenza delle materie prime
- Adattabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Affidabilità
- Attitudine al lavoro in team
- Senso pratico
- Gestione dei conflitti
- Gestione ordini clienti
- Comunicazione efficace
- Uso software gestione magazzino
- Conoscenza lingua inglese
- Controllo qualità ingredienti
- Uso software gestione personale
- Pulizia attrezzature pizzeria
Lingue
Francese, Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Informazioni aggiuntive
Nel corso degli anni ho maturato una vasta esperienza in ambito di operatore amministrativo che offre eccellenti capacità di comunicazione e informatiche.
Rispetta le scadenze e lavora con un elevato livello di consapevolezza multiculturale e adattabilità.
Cronologia
Banconista pizzeria
Pizza Speedy
05.2019 - 07.2021
Segretaria amministrativa
ing. Fabrizio Vinardi
07.2018 - 03.2019
Barista addetta alla preparazione di cocktail
House of Music
09.2017 - 05.2018
Segretaria generale
avv. Annarosa Penna
02.2012 - 06.2018
Diploma - Lingue e commercio
Istituto scolastico Elio Vittorini