JLENYA PETTORELLI
Amorosi,BN
Profilo professionale
Barista motivata e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
2025
2025
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Animatrice per bambini
Tenuta del cavaliere
Gioia sannitica , BN
- Sviluppo di programmi di animazione educativa all'aperto, promuovendo l'educazione ambientale e il rispetto della natura.
- Organizzazione e conduzione di laboratori creativi per bambini di età compresa tra i 4 e i 12 anni.
- Pianificazione di attività didattiche e ludiche adeguate all'età dei bambini seguiti.
- Predisposizione di materiali per la realizzazione di lavoretti e altre attività creative.
AIUTO CUOCO E CAMERIERA
Varie strutture- in provincia di Benevento
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Assistenza nello svolgimento degli inventari e nella gestione delle scorte, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
Barista e Responsabile di cassa
Synergygroupsrl e altri esercizi della zona (BN)
Telese terme , BN
2016.03 - 2025.01
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
Istruzione
Diploma - Enogastronomia (CUCINA)
IPSAR Istituto professionale ALBERGHIERO
Castelvenere (BN)Qualifica Operatore per l'infanzia (OPI) - Operatore per l'infanzia (OPI)
AGAPE Centro di Formazione
Telese terme (BN)Competenze
Qualifica Professionale Operatore per l’Infanzia (OPI)
Ente: Agape – Centro di Formazione Telese terme
In fase di completamento — termine ore 300 previsto: 12 marzo 2026
Esame finale previsto: fine aprile 2026
Certificazioni
Attestato HACCP (Sicurezza Alimentare)
Rinnovato nel 2025 – Valido per la manipolazione di alimenti e bevande.
Attestato sulla Sicurezza nei Luoghi di Lavoro (Rischio Generale e Specifico)
Conseguito nel 2025
Lingue
Italiano
Madrelingua
Informazioni aggiuntive
"Gli anni di esperienza nel settore della ristorazione più nello specifico come barista mi hanno permesso di sviluppare una spiccata professionalità e un'ottima gestione della pazienza a contatto con il pubblico. Ho maturato una forte capacità di ascolto e di gestione dello stress in contesti dinamici, doti che mi rendono capace di adattarmi con serietà a nuove tipologie lavorative.
Cronologia
Barista e Responsabile di cassa
Synergygroupsrl e altri esercizi della zona (BN)
2016.03 - 2025.01
Animatrice per bambini
Tenuta del cavaliere
AIUTO CUOCO E CAMERIERA
Varie strutture- in provincia di Benevento
Diploma - Enogastronomia (CUCINA)
IPSAR Istituto professionale ALBERGHIERO
Qualifica Operatore per l'infanzia (OPI) - Operatore per l'infanzia (OPI)
AGAPE Centro di Formazione