John Mark Landicho
TEKKA SUSHI&POKE
Modena,MO
3
Languages
8
years of professional experience
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno, riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro
Competenze
Abilità nell'uso del pacchetto Office (Word
Excel
PowerPoint)
Conoscenza base di AutoCAD per progettazione e disegno tecnico
Ottime doti comunicative e interpersonali
sviluppate a contatto diretto con clienti italiani e stranieri
Abilità nel gestire richieste
reclami e imprevisti con cortesia e prontezza
Esperienza consolidata nel lavoro in team e nella collaborazione tra reparti (cucina
sala
reception)
Forte orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio
Autonomia nella gestione delle attività quotidiane e capacità di lavorare sotto pressione
Organizzazione efficace delle tempistiche
turni e priorità operative
Preparazione professionale di sushi e gestione ingredienti freschi secondo norme HACCP
Utilizzo di software per prenotazioni e gestione ospiti (Booking
Airbnb
PMS)
Gestione di cassa
pagamenti elettronici e pratiche amministrative di base
Servizio ai tavoli
presa comande manuale e digitale (palmaro)
Coordinamento operativo tra sala
cucina e personale di supporto
Capacità di gestione autonoma di check-in/check-out
organizzazione turni e supporto clienti
Precisione manuale
cura dei dettagli e presentazione del prodotto/servizio
Esperienza lavorativa
Sushi Man
4 Years 4 Months- Preparazione di sushi (nigiri, maki, uramaki, sashimi) con cura estetica e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Gestione delle materie prime, controllo qualità del pesce crudo, organizzazione della linea e supporto al servizio in cucina.
- Collaborazione con il team, attenzione al cliente e ottime capacità di lavorare sotto pressione.
Receptionist
2 Years 6 Months- Accoglienza clienti, gestione prenotazioni (Booking, Airbnb, PMS), check-in/check-out, assistenza ospiti in loco e da remoto.
- Coordinamento con il personale di pulizia, gestione pratiche amministrative di base (pagamenti, documenti, registrazioni).
- Forte orientamento al cliente, capacità di risolvere problemi in autonomia e ottima comunicazione anche in lingua inglese.
Cameriere
1 Year 1 Month- Servizio ai tavoli, gestione comande, supporto alla clientela e collaborazione con lo staff di sala e cucina.
- Preparazione della mise en place, gestione conti e pagamenti.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Ottime doti relazionali, resistenza allo stress, attenzione al cliente e capacità di lavorare in ambienti dinamici.
Istruzione
DIPLOMA DI ISTITUTO TECNICO - Elettronica ed Elettrotecnica (Informatica)
LINGUE
Italiano - Madrelingua
Tagalog (filippino) - Madrelingua
Inglese - C1
Cronologia
Sushi Man
TEKKA SUSHI&POKE
2022.05 - 2026.09Read More
Receptionist
B&B ELYSIUM
2019.09 - 2022.03Read More
Cameriere
HAPPY SUSHI WOK
2018.08 - 2019.09Read More
IIS VERONA TRENTO
DIPLOMA DI ISTITUTO TECNICO from Elettronica ed Elettrotecnica (Informatica)
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