Katia De Luca
Popoli,PE
Profilo professionale
Collaboratore diligente, dimostra eccellenti capacità culinarie nonché una profonda conoscenza in materia di sicurezza alimentare. Attento al rifornimento costante, all'organizzazione e alla pulizia delle aree cucina allo scopo di massimizzarne la produttività. Giocatore di squadra puntuale e dotato di uno stile comunicativo aperto, si dimostra dedito al soddisfacimento di ogni esigenza di preparazione e di servizio.
Panoramica
40
40
years of professional experience
Esperienza lavorativa
assistenza anziani
PROGES
Parma
03.2025 - 12.2025
- Assistenza ai pazienti in attività quotidiane come igiene personale, alimentazione, e mobilizzazione.
Aiuto cuoco
MASS SRL
Roma
04.2018 - 12.2023
- Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
aiuto cucina
Soc. Coop. COSELP Srl Pratola Peligna (AQ)
Pratola Peligna, AQ
03.2015 - 04.2015
- Ristorazione collettiva
- Stage formativo (160 ore)
banconista
Yogurt Lihgts di Antonucci Mauro Popoli PE
Popoli, PE
05.2008 - 09.2009
- Alimentare
- Gestione locale e rapporto con la clientela
inserviente
DIEMME s.r.l., Roma
Roma
09.1998 - 01.2001
- Impresa di pulizie ospedaliere
- Pulizia e igiene reparti ospedalieri
banconista
Baby Yogurt di Santarelli Guido Sulmona AQ
Sulmona, AQ
09.1998 - 09.1998
- Alimentare
- Gestione locale e rapporto con la clientela
barista
Caffè Di Marzio di Mancini Vincenzo Sulmona AQ
Sulmona, AQ
02.1996 - 09.1998
- Turistico
- Inserviente
aiuto cuoco
La terza via Ristoro MA.TI.DA. Roccacasale AQ
Roccacasale, AQ
03.1995 - 07.1995
- Ristorazione
- Aiuto cuoco e igiene cucina
aiuto cuoco
PARK HOTEL Scanno AQ
Scanno, AQ
04.1986 - 01.1995
- Turistico
- Aiuto cuoco e cameriera (stag estiva e invernale per circa 6 mesi annui)
Istruzione
maturità artistica - arredamento
ist stat d arte G Mazara
Sulmona Aqqualifica professionale operatore della ristorazio -
ist Alberghiero IPSSAR E De Panfilis
Roccaraso Aq06.2015
Competenze
gestione locale e rapporto clientela
aiuto cucina e igiene locale
Lingue
Inglese
Base
A2
Cronologia
assistenza anziani
PROGES
03.2025 - 12.2025
Aiuto cuoco
MASS SRL
04.2018 - 12.2023
aiuto cucina
Soc. Coop. COSELP Srl Pratola Peligna (AQ)
03.2015 - 04.2015
banconista
Yogurt Lihgts di Antonucci Mauro Popoli PE
05.2008 - 09.2009
inserviente
DIEMME s.r.l., Roma
09.1998 - 01.2001
banconista
Baby Yogurt di Santarelli Guido Sulmona AQ
09.1998 - 09.1998
barista
Caffè Di Marzio di Mancini Vincenzo Sulmona AQ
02.1996 - 09.1998
aiuto cuoco
La terza via Ristoro MA.TI.DA. Roccacasale AQ
03.1995 - 07.1995
aiuto cuoco
PARK HOTEL Scanno AQ
04.1986 - 01.1995
maturità artistica - arredamento
ist stat d arte G Mazara
qualifica professionale operatore della ristorazio -
ist Alberghiero IPSSAR E De Panfilis