Katia De Luca
Popoli,PE
Profilo professionale
Collaboratore diligente, dimostra eccellenti capacità culinarie nonché una profonda conoscenza in materia di sicurezza alimentare. Attento al rifornimento costante, all'organizzazione e alla pulizia delle aree cucina allo scopo di massimizzarne la produttività. Giocatore di squadra puntuale e dotato di uno stile comunicativo aperto, si dimostra dedito al soddisfacimento di ogni esigenza di preparazione e di servizio.
Panoramica
40
40
years of professional experience
Esperienza lavorativa
assistenza anziani
PROGES
Parma
2025.03 - 2025.12
- Assistenza ai pazienti in attività quotidiane come igiene personale, alimentazione, e mobilizzazione.
Aiuto cuoco
MASS SRL
Roma
2018.04 - 2023.12
- Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
aiuto cucina
Soc. Coop. COSELP Srl Pratola Peligna (AQ)
Pratola Peligna, AQ
2015.03 - 2015.04
- Ristorazione collettiva
- Stage formativo (160 ore)
banconista
Yogurt Lihgts di Antonucci Mauro Popoli PE
Popoli, PE
2008.05 - 2009.09
- Alimentare
- Gestione locale e rapporto con la clientela
inserviente
DIEMME s.r.l., Roma
Roma
1998.09 - 2001.01
- Impresa di pulizie ospedaliere
- Pulizia e igiene reparti ospedalieri
banconista
Baby Yogurt di Santarelli Guido Sulmona AQ
Sulmona, AQ
1998.09 - 1998.09
- Alimentare
- Gestione locale e rapporto con la clientela
barista
Caffè Di Marzio di Mancini Vincenzo Sulmona AQ
Sulmona, AQ
1996.02 - 1998.09
- Turistico
- Inserviente
aiuto cuoco
La terza via Ristoro MA.TI.DA. Roccacasale AQ
Roccacasale, AQ
1995.03 - 1995.07
- Ristorazione
- Aiuto cuoco e igiene cucina
aiuto cuoco
PARK HOTEL Scanno AQ
Scanno, AQ
1986.04 - 1995.01
- Turistico
- Aiuto cuoco e cameriera (stag estiva e invernale per circa 6 mesi annui)
Istruzione
maturità artistica - arredamento
ist stat d arte G Mazara
Sulmona Aqqualifica professionale operatore della ristorazio -
ist Alberghiero IPSSAR E De Panfilis
Roccaraso Aq06.2015
Competenze
gestione locale e rapporto clientela
aiuto cucina e igiene locale
Lingue
Inglese
Base
A2
Cronologia
assistenza anziani
PROGES
2025.03 - 2025.12
Aiuto cuoco
MASS SRL
2018.04 - 2023.12
aiuto cucina
Soc. Coop. COSELP Srl Pratola Peligna (AQ)
2015.03 - 2015.04
banconista
Yogurt Lihgts di Antonucci Mauro Popoli PE
2008.05 - 2009.09
inserviente
DIEMME s.r.l., Roma
1998.09 - 2001.01
banconista
Baby Yogurt di Santarelli Guido Sulmona AQ
1998.09 - 1998.09
barista
Caffè Di Marzio di Mancini Vincenzo Sulmona AQ
1996.02 - 1998.09
aiuto cuoco
La terza via Ristoro MA.TI.DA. Roccacasale AQ
1995.03 - 1995.07
aiuto cuoco
PARK HOTEL Scanno AQ
1986.04 - 1995.01
maturità artistica - arredamento
ist stat d arte G Mazara
qualifica professionale operatore della ristorazio -
ist Alberghiero IPSSAR E De Panfilis