Katia Eleonora Ferrante
Brescia,BS
Profilo professionale
Operaia addetta assemblaggio e al confezionamento; Addetta pulizie leggere; Adetta mensa e lavapiatti.
Panoramica
32
32
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Aiuto cuoco e lavapiatti
Ma Ciao s.r.l.s.
Brescia, BS
2023.05 - 2025.12
- Organizzazione della dispensa, gestendo l'inventario e ottimizzando l'utilizzo degli spazi disponibili.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
- Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
- Assistenza nello stoccaggio degli alimenti, monitorando la freschezza e la scadenza dei prodotti.
- Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
- Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
- Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.
- Gestione delle operazioni di smaltimento dei rifiuti in base alle norme di differenziazione.
- Sgombero di piani di lavoro, lavandini, fornelli e lavaggio di pentole e padelle.
- Igienizzazione dei pavimenti e dei piani di lavoro a fine turno.
- Pulizia di celle frigorifere, forni, fuochi, cappe e altri elementi della cucina.
lavoratrice ristorante famigliare
trattoria la tana dell'orso di Casella Nicola
brescia, BS
2019.11 - 2020.07
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Pianificazione delle attività lavorative nel rispetto delle tempistiche richieste.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
Addetta pulizie
During S.P.A
Brescia
2018.03 - 2018.04
- Addetta pulizie uffici
Addetta alle pulizie
MAN AT WORK S.P.A
Brescia
2008.08 - 2008.10
- Addetta pulizie uffici e banche.
Socio lavoratore
Cooperativa On Work
Vigevano, Pavia
2003.11 - 2007.06
- Addetta assemblaggio di calzaturifici, medicinali e qualsiasi altro articolo.
- Responsabile di produzione e controllo qualità
Addetta pulizie civili e industriali
Siviero Antonella
Vigevano, Pavia
1999.07 - 1999.12
- Pulizie aziendali con la mansione di responsabile
Op.socio lavoratrice-addetta mensa
Soc. Coop. CIESSE
Milano
1993.07 - 1996.09
- Addetta mensa
Istruzione
Licenza Media -
Attestato di competenza d'informatica base - undefined
Making S.r.l.
Brescia02.2018
Attestato di competenza d'informatica intermedio - undefined
Making S.r.l.
Brescia02.2018
Competenze
- Lingua madre: Italiano
- Competenze comunicative: Non ho mai avuto problemi a lavorare in un ambiente multiculturale, Buona capacità a lavorare in team
- Competenze organizzative e gestionali: Ho lavorato come responsabile nel coordinare il lavoro Responsabile controllo qualità
- Competenze professionali: Buona padronanza nello svolgimento di lavoro su macchine di produzione a catena; Buona padronanza dell'uso del computer e usi dei programmi del pacchetto office
- Competenze digitali: Elaborazione delle informazioni, Comunicazione, Creazione di Contenuti, Sicurezza, Risoluzione di problemi
- Autovalutazione: Utente autonomo, Utente base
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Puntualità
- Resistenza allo stress
ULTERIORI INFORMAZIONI
Patente: no
Capacità e competenze personali: La mia malattia mi ha insegnato a non arrendermi e non fermarmi mai, nonostante la mia malattia, non mi manca la voglia di lavorare. Sono regolarmente iscritta alle liste del Collocamento Mirato della provincia di Brescia come Invalida Civile, e l'azienda che mi assume assolve agli obblighi ai sensi della legge 68/99. La sottoscritta, ai sensi dell'art.46 DPR 28.12.2000 n.445, dichiara veritiero tutto ciò che viene riportato e di essere consapevole delle responsabilità penali e civili a cui va incontro in caso di dichiarazione mendace, oltre alla conseguente immediata decadenza dei benefici eventualmente acquisiti sulla base della dichiarazione non veritiera. Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel cv ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 'Codice in materia di protezione dei dati personali' e del GDPR (Regolamento UE 2016/679). 23 Luglio 2020
Lingue
Italiano
Madrelingua
Cronologia
Aiuto cuoco e lavapiatti
Ma Ciao s.r.l.s.
2023.05 - 2025.12
lavoratrice ristorante famigliare
trattoria la tana dell'orso di Casella Nicola
2019.11 - 2020.07
Addetta pulizie
During S.P.A
2018.03 - 2018.04
Addetta alle pulizie
MAN AT WORK S.P.A
2008.08 - 2008.10
Socio lavoratore
Cooperativa On Work
2003.11 - 2007.06
Addetta pulizie civili e industriali
Siviero Antonella
1999.07 - 1999.12
Op.socio lavoratrice-addetta mensa
Soc. Coop. CIESSE
1993.07 - 1996.09
Attestato di competenza d'informatica base - undefined
Making S.r.l.
Attestato di competenza d'informatica intermedio - undefined
Making S.r.l.