Lara Mazzi
Bussolengo
Profilo professionale
Sono una ragazza che ha concluso gli studi presso l'Istituto Alberghiero Angelo Berti di Verona ottenendo un diploma in Enogastronomia, dove ho acquisito competenze specifiche nell'ambito della ristorazione, ora sto frequentando l'ITS Agroalimentare, un corso Tecnico Superiore specializzato nelle filiere agroalimentari, in produzione, commercializzazione e controllo. In merito a ciò, vorrei lavorare nell'ambito qualitativo e controllo qualità, supporto e gestione aziendale. Lavoro bene in gruppo, sempre in autonomia, mi piacerebbe imparare ed acquisire nuove competenze.
Panoramica
7
7
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Cassiera supermercato
Adecco S.p.a
Affi
11.2022 - 01.2026
- Operazioni di cassa.
- Operatore di chiusura cassa.
Aiuto tecnico di laboratorio - Controllo qualità
Sammon tana S.p.A.
Godega di Sant'Urbano
03.2023 - 06.2023
- Supporto cotture croissant per analisi qualitativa.
- Utilizzo volumometro con fotocellula.
- Inserimento dati su file excel e creazione i relativi grafici sull'andamento dei volumi.
- Supporto nella semina e inoculo del campione (in piastre per inclusione, brodi di coltura, etc.).
- Supporto utilizzo 'Apparecchiatura Vidas', 'PCR'.
- Preparazione e analisi campioni.
- Titolazione detersivi (soda e acido).
- Analisi allergeni con strip (glutine e latte).
- Analisi con spettrofotometro 'NIR' di miscele e materie prime.
- Analisi clorati tramite spettrofotometro.
- Utilizzo Phmetro.
- Analisi viscosità.
- Supporto analisi dell'estensibilità, forza e tenuta impasto delle farine.
- Utilizzo dinamometro e miscelatore.
Banconista
Poke Kal
Bussolengo
04.2022 - 08.2022
- Preparazione riso e banco vendita.
- Gestione di fornitori e ordini.
- Accoglienza clienti dalla preparazione del piatto al momento del pagamento.
- Gestione cassa.
- Pulizia del locale.
Aiuto cuoco
Fucina Lunch & Dinner - A.M. Food s.r.l.
Bussolengo
03.2019 - 06.2019
- Preparazione degli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti.
- Preparazione antipasti, insalate, friture.
- Preparazione finger food e mono porzioni per banchetti.
- Supporto nelle pulizie del luogo di lavoro.
Istruzione
Diploma di Istruzione Professionale - undefined
IPSEOA Angelo Berti Verona
Verona06.2021
Agrifood & Marketing Manager - undefined
ITS Agroalimentare Veneto
Verona01.2026
Competenze
- Gestione autonoma della posta e-mail
- Padronanza del Pacchetto Office (Word Excel PowerPoint ecc)
- Social Network
- Utilizzo del browser
- Excel
- Posta elettronica
Lingue
LINGUA MADRE: italiano
Altre lingue
Inglese
Ascolto B1
Lettura B1
Scrittura B1
Produzione orale B1
Interazione orale B1
Spagnolo
Ascolto B1
Lettura B1
Scrittura B1
Produzione orale B1
Interazione orale B1
Livelli: A1 e A2: Livello elementare B1 e B2: Livello intermedio C1 e C2: Livello avanzato
Custom
- Patente di guida: B
- Competenze di gestione e direttive
- Competenze Lavoro e collaborazione con lo staff.
- Buone capacità organizzative.
- Buone competenze digitali.
- Impegno nel lavoro.
Cronologia
Aiuto tecnico di laboratorio - Controllo qualità
Sammon tana S.p.A.
03.2023 - 06.2023
Cassiera supermercato
Adecco S.p.a
11.2022 - 01.2026
Banconista
Poke Kal
04.2022 - 08.2022
Aiuto cuoco
Fucina Lunch & Dinner - A.M. Food s.r.l.
03.2019 - 06.2019
Diploma di Istruzione Professionale - undefined
IPSEOA Angelo Berti Verona
Agrifood & Marketing Manager - undefined
ITS Agroalimentare Veneto