Luca Stimpfl
Mezzocorona,TN
Profilo professionale
Professionista esperto nella gestione organizzativa e nella motivazione del personale al raggiungimento degli obiettivi. Orientato al risultato, ha realizzato importanti traguardi che hanno permesso l'ampliamento dell'attività e un significativo aumento dei ricavi. Dotato di eccellenti capacità comunicative e negoziali, è alla costante ricerca di soluzioni innovative per risolvere ogni tipo di sfida aziendale.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile imbottigliamento
Alois Lageder S.p.a.
Magrè sulla strada del vino , Bz
2021.01 - ad oggi
- Sviluppo e implementazione di strategie aziendali per aumentare l'efficienza operativa e la produttività.
- Pianificazione e supervisione di progetti complessi, garantendo la consegna entro i termini e il rispetto del budget.
- Coordinamento delle attività di diversi dipartimenti per assicurare l'allineamento con gli obiettivi strategici aziendali.
- Gestione delle relazioni con il personale per garantire l'efficienza dei processi interni.
Cantiniere
Alois Lageder S.p.a.
Magrè sulla Strada del Vino , BZ
2013.10 - 2021.01
- Manutenzione quotidiana della cantina, garantendo condizioni ottimali di temperatura e umidità per la conservazione dei vini.
- Gestione delle fasi di travaso del vino, concordando numero e frequenza per consentire l'eliminazione dei depositi di fermentazione e residui di bucce e polpa.
- Collaborazione con enologi e capi cantinieri per la pianificazione e la gestione delle operazioni di vinificazione, confezionamento e vendita di vini e prodotti vinicoli.
- Lavaggio a fondo e igienizzazione di serbatoi, cisterne e fermentini impiegati per la conservazione e il trasporto utilizzando detergenti e prodotti adatti al tipo di materiale.
- Supervisione del processo di fermentazione delle uve e controllo costante di densità, tasso di umidità e temperatura per consentire lo sviluppo ottimale di gusti e aromi.
- Utilizzo di macchine diraspapigiatrici professionali per la separazione degli acini di uva dal raspo prima della pigiatura.
Operaio agricolo
Bassetti Az. agricola
Salorno, BZ
2013.01 - 2013.10
Muratore manovale
Tessadri impresa edile
Salorno, BZ
2012.06 - 2012.09
Istruzione
Diploma superiore - Perito edile
Istituito tecnico industriale
Trento2013-07
Competenze
- Adattabilità
- Doti relazionali
- Responsabilità decisionale
- Autonomia decisionale
- Gestione delle risorse
- Organizzazione aziendale
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Tedesco
Intermedio avanzato
Inglese
Intermedio
Patenti conseguite
- Patente B
- A2,
- C, E
- CQC
Hobby e interessi
- Volontario CNSAS (corpo nazionale soccorso alpino speleologico) Alto Adige
- Esperienza nella lavorazione del legno e dei metalli
CORSI DI SPECIALIZZAZIONE
- Mezzi agricoli
- Motoseghe
- Carrelli elevatori
Cronologia
Responsabile imbottigliamento
Alois Lageder S.p.a.
2021.01 - ad oggi
Cantiniere
Alois Lageder S.p.a.
2013.10 - 2021.01
Operaio agricolo
Bassetti Az. agricola
2013.01 - 2013.10
Muratore manovale
Tessadri impresa edile
2012.06 - 2012.09
Diploma superiore - Perito edile
Istituito tecnico industriale