Lulzime Metushi

• Manutenzione ordinaria di pavimenti, mobili e superfici varie, applicando trattamenti specifici per ciascun materiale.
• Gestione e organizzazione delle scorte di materiali per la pulizia, ottimizzando tempi e risorse.
• Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
• Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
• Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
• Pulizia periodica di vetri, infissi, persiane e tapparelle.

Stagione estiva , lavoro svolto esclusivamente la sera

Pulizia Presso la scuola di Polizia di Stato-Caserma di Pescara

• Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
• Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
• Assistenza nello stoccaggio degli alimenti, monitorando la freschezza e la scadenza dei prodotti.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
• Organizzazione della dispensa, gestendo l'inventario e ottimizzando l'utilizzo degli spazi disponibili.
• Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
• Pulizia di celle frigorifere, forni, fuochi, cappe e altri elementi della cucina.
• Sgombero di piani di lavoro, lavandini, fornelli e lavaggio di pentole e padelle.
• Gestione delle operazioni di smaltimento dei rifiuti in base alle norme di differenziazione.
• Scarico delle lavastoviglie eliminando eventuali macchie o residui da piatti, posate e bicchieri.
• Preparazione degli alimenti necessari per la predisposizione della linea.
• Pulizia degli strumenti di cucina, quali affettatrici, impastatrici e mixer.
• Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.
• Igienizzazione dei pavimenti e dei piani di lavoro a fine turno.
• Pulitura di pesci, molluschi, crostacei preparandoli per la cottura.
• Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
• Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
• Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.

Lavoro svolto una volta a settimana

• Preparazione e cottura di antipasti, primi piatti e contorni seguendo le ricette dello chef.
• Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
• Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
• Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
• Gestione delle operazioni di smaltimento dei rifiuti in base alle norme di differenziazione.
• Preparazione degli alimenti necessari per la predisposizione della linea.
• Lavaggio a mano o in lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate e altre stoviglie.
• Igienizzazione dei pavimenti e dei piani di lavoro a fine turno.
• Pulitura di pesci, molluschi, crostacei preparandoli per la cottura.
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.