Manuela Polcari

Corso ai fini di abilitazione come Operatore Educativo per l'autonomia e comunicazione. E' un corso rivolto ai bambini con disabilità intellettive dove nel corso del tirocinio più la teoria sto sviluppando e imparando.

• Vendita al banco di pane, prodotti da forno e dolci secchi.
• Pulizia e igienizzazione giornaliera degli ambienti e delle superfici di lavoro.
• Allestimento e preparazione del banco, assistenza e consulenza ai clienti durante tutte le fasi di acquisto.
• Pulizia e igienizzazione di macchinari, utensili e attrezzature da lavoro.
• Preparazione del bancone e delle etichette con ingredienti e prezzi.
• Accoglienza del cliente nel punto vendita e assistenza nella scelta dei prodotti.

• Pulizia e manutenzione ordinaria della propria postazione di cassa.
• Ricezione dei pagamenti in contanti, tramite carte di credito, bancomat o altre forme di pagamento.
• Assistenza clienti nella fase di pagamento con informazioni su prezzi e dettagli di prodotti e promozioni.

• Pulizia e sanificazione della sala ristorante a fine servizio.
• Cura della mise en place dei coperti.
• Supporto nella preparazione di colazioni e bevande calde da bar.
• Monitoraggio della sala ristorante e supporto alla clientela e al servizio.
• Inoltro delle comande alla cucina e supporto nel controllo delle tempistiche in sala.
• Effettuazione del servizio di acqua e pane e presentazione del menù e della carta dei vini.
• Presa delle comande ed esecuzione del servizio al tavolo.

• Preparatrice spese online tramite utilizzo del palamare messo a disposizione dall'azienda
• Riposizionamento dei prodotti

Preparatrice spese online tramite l'utilizzo del palmare messo a disposizione dall'azienda

Pulizia dell'area circostante rimuovendo i cartoni e l'area circostante

• Pulizia e sanificazione della sala ristorante prima del servizio .
• Accompagnamento della clientela al tavolo prenotato rilasciando i menù e chiedendo dopo qualche minuto dopo essersi accomodati che tipo di bevande desiderano.
• Cura della mise en place dei coperti.
• Supporto nella preparazione di bevande e dessert al banco del bar.
• Supporto ai camerieri in tutte le attività connesse al servizio.
• Allestimento della sala ristorante in base alle direttive dello chef de rang.
• Monitoraggio della sala ristorante e supporto alla clientela e al servizio.
• Effettuazione del servizio di acqua e pane e presentazione del menù e della carta dei vini.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.

Mi occupavo di servire al banco del pane usando la bilancia pesando il relativo prodotto;

Riordinavo e sistemavo gli scaffali riponendo la merce al suo posto con conseguente pulizia dei medesimi;

Mi occupavo dello scarico della merce e della predisposizione della stessa;

Minima esperienza nel campo ma massima volontà e impegno a imparare in un contesto connfortevole.

• Consulenza: fornivo assistenza al cliente curando il rapporto con il cliente stesso e consigliandolo nella scelta del prodotto stesso;
• Vendita: assistenza sul prodotto e vendita del medesimo informando il cliente delle promozioni in corso;
• Cura della pulizia e degli ambienti circostanti;
• Riposizionamento della merce sugli scaffali organizzando il lavoro o le attività da fare;
• Magazziniere: prezzo della merce ,smistamento della merce e dei prodotti individuando alla fine il riposizionamento della merce negli spazi assegnati in area deposito.

• Piccole operazioni di cassa;
• Amministrazione;
• Accoglienza clienti;
• Supporto alla clientela.

• Proposta rapida di soluzioni ad imprevisti e problematiche nell'attività lavorativa.
• Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
• Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.

Pulizia del locale;

Preparazione bevande e bibite;

Contatto con il pubblico.