Marco Laporta
Garbagnate Milanese
Profilo professionale
Professionista affidabile e responsabile con competenze in gestione della sala e problem solving. Esperto nella gestione cassa e pagamenti, prenotazioni e organizzazione operativa. Eccellente nella relazione e fidelizzazione del cliente, capace di lavorare sotto pressione e gestire il personale con efficacia.
Panoramica
10
10
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Vicedirettore / Professionista di Sala
Osteria dei Malnat
Milano
2021.06 - 2026.01
- Gestione completa del servizio di sala con clientela prevalentemente familiare
- Coordinamento del flusso di lavoro nei momenti di alta affluenza (40-60 coperti a turno)
- Gestione autonoma della cassa e dei pagamenti
- Organizzazione delle prenotazioni e dei turni
- Emissione e gestione della fatturazione
- Relazione diretta con la clientela abituale e fidelizzazione
- Supporto operativo e decisionale alla direzione
Addetto ordini e magazzino
Chogan Group
Barletta, Bt
2018.09 - 2020.12
- Gestione ordini e controllo merci
- Organizzazione del magazzino
- Precisione operativa e rispetto delle procedure
Scaffalista / Addetto magazzino
Magazzini Svevia
Barletta
2015.09 - 2017.04
- Gestione e sistemazione merce
- Supporto logistico
- Lavoro in team e rispetto delle tempistiche
Istruzione
Diploma di scuola superiore - Elettromeccanico
IPSIA Barletta
Barletta01.2015
Competenze
- Gestione della sala
- Gestione cassa e pagamenti
- Prenotazioni e organizzazione operativa
- Fatturazione
- Relazione e fidelizzazione del cliente
- Problem solving
- Lavoro sotto pressione
- Affidabilità e responsabilità
- Gestione del personale
Certificazioni
- Professione: Professionista di Sala - Vicedirettore di Osteria
- Licenza: Patente B - Automunito
COMPETENZE LINGUISTICHE
Inglese: B1
Intermedio
Hobby e interessi
Sport e Musica
Cronologia
Vicedirettore / Professionista di Sala
Osteria dei Malnat
2021.06 - 2026.01
Addetto ordini e magazzino
Chogan Group
2018.09 - 2020.12
Scaffalista / Addetto magazzino
Magazzini Svevia
2015.09 - 2017.04
Diploma di scuola superiore - Elettromeccanico
IPSIA Barletta