Marco Ventura
Palermo,PA
Panoramica
25
25
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Docente
IIS Ugo Mursia Carini
Carini, PA
2025.09 - ad oggi
- Docente di ruolo
Docente di ruolo
IPSSAR Danilo Dolci
Partinico, PA
2021.09 - 2024.08
- Docente di ruolo, Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSEOA Pietro Piazza
Palermo
2020.09 - 2021.08
- Docente (contratto a tempo determinato), Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
2019.10 - 2020.06
- Docente (contratto a tempo determinato), Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
Palermo
2018.11 - 2019.06
- Docente (contratto a tempo determinato), Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSSAR Francesco Paolo Cascino
Palermo
2017.12 - 2018.06
- Docente (contratto a tempo determinato)
Ispettore settore grande distribuzione
DEMMA S.r.l.
2010.01 - 2017.01
Chef de Rang
Alberghiera Sole S.p.A.
2007.05 - 2008.08
Docente a contratto
Soc. Coop. Giovanni Gentile
2007.01 - 2007.01
Chef de rang
Hotel Sassongher
2006.06 - 2006.09
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
Palermo, PA
2005.05 - 2006.05
- Attività lavorativa
Chef de rang
Centrale palace Hôte
2004.04 - 2005.01
- Esperienze lavorative (con periodi di disoccupazione)
Demi chef
Chalet Royal Veysonnaz
Svizzera , (CH)
2003.12 - 2004.03
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
2003.04 - 2003.09
- Prima esperienza lavorativa
Demi Chef
Chalet Royal Veysonnaz
Svizzera, (CH)
2002.11 - 2003.03
demi chef
Centrale Palace Hôte
2001.10 - 2002.09
- Prime esperienze lavorative
Comis de rang
Chalet Royal Veysonnaz
Veysonnaz, (CH)
1999.12 - 2000.03
Istruzione
Laureando - Scienze Gastronomiche
Università degli studi di Palermo
2026-04
Attestato - conoscenza base lingua tedesca
Centro linguistico Kennedy School
2004-12
Diploma di maturità - tecnico delle attività alberghiere
IPSSAR "PAOLO BORSELLINO"
Palermo1998-07
Competenze
- Competenze professionali: Settore alberghiero e ristorazione, Grande distribuzione organizzata (GDO), Insegnamento e formazione
- Competenze trasversali: Lavoro in team, capacità organizzative, adattabilità
Competenze e Lingue
Lingue straniere: Francese, Inglese, Tedesco.
Altre informazioni
Servizio militare: Obiettore di coscienza | dicembre 1999 – ottobre 2000
Cronologia
Docente
IIS Ugo Mursia Carini
2025.09 - ad oggi
Docente di ruolo
IPSSAR Danilo Dolci
2021.09 - 2024.08
Docente
IPSEOA Pietro Piazza
2020.09 - 2021.08
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
2019.10 - 2020.06
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
2018.11 - 2019.06
Docente
IPSSAR Francesco Paolo Cascino
2017.12 - 2018.06
Ispettore settore grande distribuzione
DEMMA S.r.l.
2010.01 - 2017.01
Chef de Rang
Alberghiera Sole S.p.A.
2007.05 - 2008.08
Docente a contratto
Soc. Coop. Giovanni Gentile
2007.01 - 2007.01
Chef de rang
Hotel Sassongher
2006.06 - 2006.09
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
2005.05 - 2006.05
Chef de rang
Centrale palace Hôte
2004.04 - 2005.01
Demi chef
Chalet Royal Veysonnaz
2003.12 - 2004.03
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
2003.04 - 2003.09
Demi Chef
Chalet Royal Veysonnaz
2002.11 - 2003.03
demi chef
Centrale Palace Hôte
2001.10 - 2002.09
Comis de rang
Chalet Royal Veysonnaz
1999.12 - 2000.03
Attestato - conoscenza base lingua tedesca
Centro linguistico Kennedy School
Diploma di maturità - tecnico delle attività alberghiere
IPSSAR "PAOLO BORSELLINO"
Laureando - Scienze Gastronomiche
Università degli studi di Palermo