Marco Ventura
Palermo,PA
Panoramica
25
25
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Docente
IIS Ugo Mursia Carini
Carini, PA
09.2025 - ad oggi
- Docente di ruolo
Docente di ruolo
IPSSAR Danilo Dolci
Partinico, PA
09.2021 - 08.2024
- Docente di ruolo, Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSEOA Pietro Piazza
Palermo
09.2020 - 08.2021
- Docente (contratto a tempo determinato), Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
10.2019 - 06.2020
- Docente (contratto a tempo determinato), Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
Palermo
11.2018 - 06.2019
- Docente (contratto a tempo determinato), Ministero dell’Istruzione e del Merito
Docente
IPSSAR Francesco Paolo Cascino
Palermo
12.2017 - 06.2018
- Docente (contratto a tempo determinato)
Ispettore settore grande distribuzione
DEMMA S.r.l.
01.2010 - 01.2017
Chef de Rang
Alberghiera Sole S.p.A.
05.2007 - 08.2008
Docente a contratto
Soc. Coop. Giovanni Gentile
01.2007 - 01.2007
Chef de rang
Hotel Sassongher
06.2006 - 09.2006
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
Palermo, PA
05.2005 - 05.2006
- Attività lavorativa
Chef de rang
Centrale palace Hôte
04.2004 - 01.2005
- Esperienze lavorative (con periodi di disoccupazione)
Demi chef
Chalet Royal Veysonnaz
Svizzera , (CH)
12.2003 - 03.2004
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
04.2003 - 09.2003
- Prima esperienza lavorativa
Demi Chef
Chalet Royal Veysonnaz
Svizzera, (CH)
11.2002 - 03.2003
demi chef
Centrale Palace Hôte
10.2001 - 09.2002
- Prime esperienze lavorative
Comis de rang
Chalet Royal Veysonnaz
Veysonnaz, (CH)
12.1999 - 03.2000
Istruzione
Laureando - Scienze Gastronomiche
Università degli studi di Palermo
04-2026
Attestato - conoscenza base lingua tedesca
Centro linguistico Kennedy School
12-2004
Diploma di maturità - tecnico delle attività alberghiere
IPSSAR "PAOLO BORSELLINO"
Palermo07-1998
Competenze
- Competenze professionali: Settore alberghiero e ristorazione, Grande distribuzione organizzata (GDO), Insegnamento e formazione
- Competenze trasversali: Lavoro in team, capacità organizzative, adattabilità
Competenze e Lingue
Lingue straniere: Francese, Inglese, Tedesco.
Altre informazioni
Servizio militare: Obiettore di coscienza | dicembre 1999 – ottobre 2000
Cronologia
Docente
IIS Ugo Mursia Carini
09.2025 - ad oggi
Docente di ruolo
IPSSAR Danilo Dolci
09.2021 - 08.2024
Docente
IPSEOA Pietro Piazza
09.2020 - 08.2021
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
10.2019 - 06.2020
Docente
IPSSAR Paolo Borsellino
11.2018 - 06.2019
Docente
IPSSAR Francesco Paolo Cascino
12.2017 - 06.2018
Ispettore settore grande distribuzione
DEMMA S.r.l.
01.2010 - 01.2017
Chef de Rang
Alberghiera Sole S.p.A.
05.2007 - 08.2008
Docente a contratto
Soc. Coop. Giovanni Gentile
01.2007 - 01.2007
Chef de rang
Hotel Sassongher
06.2006 - 09.2006
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
05.2005 - 05.2006
Chef de rang
Centrale palace Hôte
04.2004 - 01.2005
Demi chef
Chalet Royal Veysonnaz
12.2003 - 03.2004
Chef de rang
Centrale Palace Hôte
04.2003 - 09.2003
Demi Chef
Chalet Royal Veysonnaz
11.2002 - 03.2003
demi chef
Centrale Palace Hôte
10.2001 - 09.2002
Comis de rang
Chalet Royal Veysonnaz
12.1999 - 03.2000
Attestato - conoscenza base lingua tedesca
Centro linguistico Kennedy School
Diploma di maturità - tecnico delle attività alberghiere
IPSSAR "PAOLO BORSELLINO"
Laureando - Scienze Gastronomiche
Università degli studi di Palermo