MARGHERITA BARBIERI
Pisa,Tuscany
Profilo professionale
Studentessa universitaria con esperienza pratica in servizi di vendita e assistenza ai clienti, dotata di forte attenzione ai dettagli e capacità di lavorare efficacemente in team. Sviluppo delle competenze in ambienti dinamici, dimostrando autonomia, precisione e orientamento al cliente. Motivata a crescere professionalmente. Approccio rapido e organizzato per garantire elevati standard di servizio e soddisfazione del cliente.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera pub
Bar Mocambo di Diego Francone e Daniela Magri
Pisa, Pisa
09.2025 - 01.2026
- Preparazione e allestimento dell'area bar, incluse operazioni di pulizia e rifornimento.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Gestione dell'accoglienza e dell'assegnazione dei tavoli ai clienti in un ambiente di pub.
- Manutenzione quotidiana dell'area di lavoro, rispettando le normative igienico-sanitarie.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Mantenimento dell'igiene della cucina, incluse la pulizia delle superfici di lavoro e la sanificazione degli utensili.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
- addetta alla preparazione dei cibi quali panini, crostoni e taglieri
Banconista gastronomia/ Cameriera di Sala
Fattoria Le Prata, Ristoro/ Bottega/ Fattoria (Alessandro Agostini)
Pisa, Pisa
01.2024 - 08.2025
- Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
- Assistenza ai clienti e orientamento all'acquisto dei prodotti con informazioni e consigli.
- Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa.
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Evasione degli ordini telefonici e preparazione per il ritiro al banco.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Mantenimento di elevati standard di servizio alla clientela anche durante i turni di lavoro più stressanti e le operazioni più impegnative.
- Offerta di degustazioni di prodotti per promuoverne la vendita.
- Controllo del rifornimento dei dispenser dei condimenti e dei distributori di bevande effettuando il refill quando necessario.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
- Uso di affettatrici professionali per il taglio dei salumi.
- Applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare nella manipolazione di prodotti.
- Controllo del rifornimento di carta igienica, carta asciugamani e saponi nei bagni.
- Applicazione delle procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti.
Babysitter
Stefano Fabbri
Phoenix, Arizona, USA
04.2019 - 08.2019
- Introduzione di attività di studio o di gioco per favorire l'apprendimento e lo sviluppo dell'immaginazione.
- Organizzazione di attività artistiche, sportive e manuali al fine di favorire il benessere e lo sviluppo dei bambini.
- Sorveglianza dei bambini durante le attività all'aperto.
- Supporto alla didattica per i bambini in età scolare.
- Preparazione di pasti, spuntini e bevande per i bambini tenendo conto delle esigenze rispetto all'età.
- Organizzazione di escursioni, gite, visite guidate e altre attività all'aperto.
- Uso di una comunicazione capace di facilitare i rapporti e favorire l'attività.
- Gestione di imprevisti e problemi lavorativi con rapidità ed efficienza.
- Supporto alle famiglie nella gestione dei bambini nei periodi di vacanza.
Aiuto cuoco di ristorante
Pomo Pizzeria Napoletana
Phoenix, Arizona, USA
02.2019 - 07.2019
- Stoccaggio, manipolazione e conservazione degli alimenti in conformità alle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Organizzazione e sistemazione delle attrezzature in maniera accurata e funzionale.
- Pulizia e igienizzazione delle superfici e delle attrezzature utilizzate.
- Controllo della cottura degli alimenti, monitoraggio di fuochi.
- Assistenza ai capi partita per la preparazione del servizio.
- Pulizia, taglio e precottura di frutta, verdure e altri alimenti.
- Preparazione degli ingredienti necessari per la linea di primi e secondi piatti.
- Realizzazione di salse semplici, decorazioni base e farciture.
- Preparazione degli impasti impiegando macchinari industriali.
- Manipolazione degli impasti per la realizzazione di diversi primi piatti quali gnocchi, tagliatelle, ravioli, ecc.
- Esecuzione degli incarichi affidati gestendo la pressione lavorativa.
Commessa di Libreria
Libraccio
Milano, Lombardia
09.2018 - 06.2019
- Rifornisco scaffali e organizzo esposizioni per mantenere la disponibilità dei prodotti.
- Gestisco resi e reclami applicando procedure aziendali con professionalità.
- Assisto i clienti consigliando prodotti in base alle loro esigenze specifiche.
- Utilizzo strumenti informatici per le operazioni e operazioni di cassa.
Addetta Pulizia
Whitehouse Surf Camp
Canterbury, Michoacán
02.2018 - 02.2018
- Sanifico spazi comuni e aree di lavoro per i clienti e il personale.
- Gestisco il ricambio biancheria e la pulizia delle camere.
- Controllo e stoccaggio di materiali e prodotti per garantire efficienza operativa.
- Organizzo il lavoro a turni supportando i colleghi durante i picchi di attività.
Istruzione
Corso di Laurea - scienze dei prodotti erboristici e della salute
Università di Pisa
Pisa12-2025
Corso di Laurea - Scienze Naturali
Università di Pisa
12.2020
Diploma di Maturità - Arti Figurative
Liceo Artistico Felice Casorati
06.2018
Attestato di Partecipazione FAI - Storia dell'arte
Liceo Artistico Felice Casorati
Novara12.2017
Competenze
- Servizio al cliente
- Gestione cassa
- Preparazione alimenti
- Pulizia e sanificazione
- Organizzazione del lavoro
- Autonomia operativa
- Buona manualità e precisione
- Attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità comunicative e relazionali
- Ottima conoscenza delle tecnologie
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Lingue
Italiano: madre lingua
Inglese: C1
Elaborazione dati personali
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.
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Cronologia
Cameriera pub
Bar Mocambo di Diego Francone e Daniela Magri
09.2025 - 01.2026
Banconista gastronomia/ Cameriera di Sala
Fattoria Le Prata, Ristoro/ Bottega/ Fattoria (Alessandro Agostini)
01.2024 - 08.2025
Babysitter
Stefano Fabbri
04.2019 - 08.2019
Aiuto cuoco di ristorante
Pomo Pizzeria Napoletana
02.2019 - 07.2019
Commessa di Libreria
Libraccio
09.2018 - 06.2019
Addetta Pulizia
Whitehouse Surf Camp
02.2018 - 02.2018
Corso di Laurea - Scienze Naturali
Università di Pisa
Corso di Laurea - scienze dei prodotti erboristici e della salute
Università di Pisa
Diploma di Maturità - Arti Figurative
Liceo Artistico Felice Casorati
Attestato di Partecipazione FAI - Storia dell'arte
Liceo Artistico Felice Casorati