Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Cronologia
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Lucrezia CENTIN

Villa Carcina ,BS

Profilo professionale

Sono affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore Tecnologico, so occuparmi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto delle raccomandazioni e dei feedback di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio. Ottime doti comunicative e buona padronanza di sistemi e programmi.

Esperienza lavorativa

Tecnico di laboratorio

Kevin siena
Sarezzo, Italia
  • Installazione e configurazione di prodotti hardware e software.
  • Riparazione e manutenzione di hardware e componentistica.
  • Esecuzioni di test in ambito hardware e software per trovare eventuali malfunzionamenti di sistema.
  • Installazione antivirus, aggiornamenti e pulizia, servizio di assistenza continuativa per tutta la durata del contratto.
  • Assistenza telefonica e via e-mail per l'utilizzo e la gestione di problematiche tecniche.
  • Configurazione delle postazioni di lavoro in conformità alle esigenze dell'utente.
  • Gestione dei backup secondo modalità di automazione, pianificazione e sicurezza del dato.
  • Supporto nella stesura e nella spiegazione di procedure sull'utilizzo dei sistemi informatici.
  • Attività di assistenza remota per dispositivi e utenti mediante portali web.
  • Risoluzione dei problemi operativi segnalati dagli utenti di OS X e Windows, lavorando a stretto contatto con gli utenti finali via telefono, e-mail, chat dal vivo o tramite videoconferenza.
  • Apertura di ticket e gestione delle richieste di assistenza.
  • Aggiornamento e manutenzione dei sistemi operativi e dei programmi.
  • Configurazione e gestione delle reti locali e dei dispositivi di connessione.
  • Installazione, configurazione e customizzazione di software e applicazioni.
  • Implementazione delle procedure di backup e ripristino dei dati.
  • Controllo dell'inventario hardware e software per garantire la presenza di dispositivi e programmi in caso di bisogno.
  • Assistenza agli utenti nell'utilizzo di dispositivi informatici e software.
  • Risoluzione dei problemi tecnici relativi a computer, stampanti e altri dispositivi.
  • Monitoraggio e risoluzione delle vulnerabilità di sicurezza informatica.

Titolare bar

Kevin siena
Villa carcina, Italia
  • Verifica del ricevimento delle merci e supervisione allo stoccaggio in dispense e celle frigorifere.
  • Verifica della pulizia e sanificazione di tutti gli ambienti di lavoro e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP.
  • Gestione delle licenze e del loro rinnovo periodico.
  • Assistenza ai clienti e risoluzione di eventuali reclami.
  • Monitoraggio e valutazione delle prestazioni lavorative del personale per il miglioramento degli standard di servizio.
  • Elaborazione di strategie di marketing e organizzazione di eventi promozionali.
  • Gestione della contabilità di cassa e distribuzione delle mance allo staff.
  • Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
  • Definizione dei metodi di preparazione e presentazione generale dei prodotti offerti.
  • Aggiornamento dei dipendenti sulle modifiche al menu e sui cambi di procedura.
  • Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
  • Controllo dell'inventario e rifornimento del magazzino in caso di necessità.
  • Conduzione delle negoziazioni con i fornitori, gestione degli ordini e dei pagamenti.
  • Gestione delle varie operazioni di cassa e accettazione pagamenti tradizionali o digitali.
  • Controllo della corretta conservazione di prodotti e materie prime.
  • Sanitizzazione dell'area di lavoro, delle attrezzature e degli utensili da bar.
  • Allestimento delle vetrine espositive con dolci, finger food e prodotti da forno.
  • Selezione, espletamento delle pratiche assunzione e gestione della formazione del personale.
  • Preparazione di alcolici, analcolici, prodotti di caffetteria e relativo servizio al bancone.
  • Controllo della linea prodotti necessari alla preparazione di cocktail e decorazioni.
  • Gestione e scelta dei fornitori valutandone il rapporto qualità - prezzo.
  • Selezione, formazione e aggiornamento del personale dell'area bar.
  • Miglioramento degli standard di servizio attraverso il controllo della soddisfazione della clientela.
  • Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
  • Stoccaggio e smaltimento di rifiuti alimentari e imballi nel rispetto della normativa di settore.
  • Controllo dell'allestimento della sala in base alla tipologia di servizio e agli eventi programmati.
  • Mantenimento di elevati standard di qualità alimentare attraverso l'esame delle spedizioni, la supervisione delle preparazioni e il monitoraggio della qualità dei preparati per il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
  • Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio del consumo di alcol e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
  • Organizzazione delle attività del reparto garantendo le tempistiche necessarie.
  • Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività.
  • Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
  • Approvvigionamento delle materie prime necessarie a garantire il servizio quotidiano ai clienti.
  • Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
  • Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
  • Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.

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