Mariangela Garofano

Professionista con esperienza pluriennale nel settore vitivinicolo, maturata dal 2004 all’interno di un’azienda di famiglia, dove ho ricoperto ruoli trasversali occupandomi di amministrazione, rapporti con fornitori e clienti, attività operative in cantina, raccolta delle uve e produzione. Dal 2021 opero come Ispettrice per schemi di certificazione biologica AIAB – Cosmesi e Detergenza, ruolo che svolgo con costante aggiornamento e formazione continua.

Persona empatica, proattiva e orientata al problem solving, con una spiccata capacità di lavorare in team e di gestire responsabilità complesse in contesti dinamici.

Attestato di Auditor/Lead auditor 9001:2015 certificato Cepas

Attestato di Qualifica Professionale Abilitante N 04 / 08A per Imprenditore nel Settore Alimentare Associazione Commercio Turismo e Servizi della Provincia di Lecce. Corso di 70 ore. Lecce, 05 / 03 / 2007

• Corso Alimentarista - Fedimpresa - Lecce – 12 / 12 / 2013
• Corso per Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione rischio medio Formazione di 32 ore presso Sistema Commercio e Impresa - Taranto – 14 / 06 / 2014
• Corso di formazione “Consulente in igiene degli alimenti e gestione del sistema H.A.C.C.P.” (attestato allegato) Formazione di 16 ore presso Scuola di Nutrizione Salernitana – 14 e 15 / 05 / 2016
• Corso di Aggiornamento e Formazione in Alimentazione e Nutrizione Umana (attestato allegato) Formazione tenutasi a Salerno, Bologna e online – da marzo a giugno 2016
• Tirocinio formativo della durata di 6 mesi, svolto durante il periodo di studi (Laurea triennale)
• Corso di 30 ore come esperto in nutrizione nella classe 2^ A presso l’Istituto Comprensivo “Bonsegna Toniolo” – Sava (Ta), relativamente al progetto “Chi mangia sana…vince!” – Piano offerta formativa A.S. 2015 / 2016
• Corso “Il Neuro-marketing del Vino” (seminario organizzato da Brain Lab Università IULM – Neuromarketing Research Center in collaborazione con Associazione Nazionale Le Donne del Vino di Puglia - con il contributo della Regione Puglia)

• Attestato di partecipazione al convegno Celiachia oggi Ordine Nazionale dei Biologi di Lecce - Lecce – 25 / 06 / 2011
• Attestato di partecipazione al convegno Aspetti teorico-pratici relativi alla professione del Biologo Nutrizionista Università del Salento – Lecce – 05 / 11 / 2013

• Corso Prevenzione nei luoghi di lavoro – Conoscenze generali Moduli: Emergenza antincendio
• Elementi di primo soccorso
• Lavorare con i videoterminali
• Agenti chimici: Schede di sicurezza e Regolamento CLP
• Rilasciati da Servizio Prevenzione e Protezione – Consiglio Nazionale delle Ricerche – 16 / 06 / 2014