Marzia Abbate

Leadership Riapertura Disneyland Hotel 5 stelle.

• Gestione del settore ristorazione 5 stelle e gestione degli impiegati.
• Responsabile procedure di cassa e supervisione degli incassi giornalieri, mensili e annuali.
• Verificazione giornaliera dei fondi cassa di ogni cassiere.
• Gestione dei conflitti impiegati e delle difficoltà.
• Gestione dei conflitti di clientela di diverse nazionalità.
• Responsabile di planning e orari lavorativi (ferie, malattia, maternità ecc.)
• Invio giornaliero dello stipendio.
• Elaborazione di strategie e soluzioni per il buon funzionamento del lavoro e della squadra.
• Fissare obiettivi e assegnare progetti con data stabilita.
• Valorizzare, motivare gli impiegati per i traguardi raggiunti e le riuscite lavorative.
• Accompagnamento e formazione.
• Coordinazione e soluzioni.
• Partecipare alla definizione della politica commerciale dell'impresa tenendo un obiettivo comune per realizzarne la visione.

Leadership Hotel NEW YORK THE ART OF MARVEL Disneyland Paris

Hotel New Port Bay Club 4 stelle

• Responsabile procedure di cassa.
• Attribuzione delle mansioni lavorative
• Supervisione degli impiegati
• Supervisione del servizio di ristorante e flusso della clientela.

• Gestione di entrata e uscita dei prodotti di vendita e dei costi di ogni prodotto.
• Gestione e inventario di 8 negozi di oggettistica e bigiotteria.
• Inventario, etichettaggio e conteggio dei prodotti ricevuti.
• Pubblicità è proposizione alla vendita.

Tecnico di ristorazione.

Spiegazione del servizio a vino e champagne.

• Servizio mezzogiorno e cena.
• Distribuzione di bar bevande e cucina di spettacolo.
• Gestione della cassa.

Reception 4 stelle

• Accoglienza in inglese, francese, spagnolo e italiano.
• Check in / check out
• Trattamento di soggiorno per telefono o PC.