Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Certificazioni
LINGUE
LINK
Affiliazioni
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
MASSIMILIANO ACQUISTAPACE

MASSIMILIANO ACQUISTAPACE

Chiavenna,SO

Profilo professionale

Se il personale si sente una famiglia, il cliente si sentirà a casa, ho sempre creduto nella leadership gentile, nei vari lavori che ho svolto ho sempre più consolidato questo concetto fino all'affermazione dello stesso nel mio metodo direzionale.

I servizi ad oggi li offrono tutti, la vera differenza sta nell'esperienza che l'ospite si porta a casa, dall'inizio alla fine. Il ruolo degli operatori è e dev'essere in primis quello del culto del proprio benessere ed, in seguito, la trasmissione della propria soddisfazione al cliente.

Panoramica

8
8
anni di esperienza
1
1
certificazione

Esperienza lavorativa

AMMINISTRATORE AZIENDALE

Crotto Quartino srl
Piuro, Colico, Milano, SO
01.2022 - ad oggi

. Colloqui e selezione personale

. Risorse umane, diritti dei lavoratori e buste

. Contatto diretto con la clientela: telefono, mail, prenotazioni

. Appianamento del complain

. Sondaggi sull'esperienza e analisi

. Piattaforme di prenotazione e di sondaggistica

. Ordini e rapporti con i fornitori

. Organizzazione turni, ferie, orari e permessi

. Servizio operativo e gestione del personale

. Gestione delle criticità

. Esperienza dell'ospite (prenotazione, accoglienza, servizio e post vendita)

. Contatti con commerciale e contabilità

. Studio e ottimizzazione dei margini

. Corsi di ottimizzazione alla vendita per il personale

CHEF DE RANG

Corvatsch AG
Surlej, GR
09.2020 - 11.2021

TEAM ALLO SVILUPPO SETTORE MODA

MT FASHION
Morbegno
02.2020 - 11.2021
  • Lavoro secondario a progetto:
  • .Social Management tramite inserzioni e post ciclici su Instagram e Facebbok
  • .Sviluppo di eventi ed attività espansivi al brand
  • .Organizzazione di shooting e book fotografici in base alle collezioni proposte
  • .Contatto con boutique e eventi
  • .Utilizzo di un sistema collaborativo a server interno
  • .Utilizzo di piattaforme di graphic design come Canva Pro

RESPONSABILE DI SALA

Ristorante Pizzeria e Grill Muià
Prata Camportaccio, SO
06.2020 - 09.2020

DIRETTORE BAR E RISTORANTE

Hotel Crimea
Chiavenna, SO
12.2018 - 06.2020
  • .Colloqui e assunzioni
  • .Controllo qualità del servizio
  • .Rapporti con la fornitura Non Food & Beverage
  • .Marketing profili Facebook e Instagram
  • .Lista cocktail, menù e inventari
  • .Reception e eventi

RESPONSABILE DI BAR

Pitschna Scena in Hotel Saratz
Pontresina, GR
06.2018 - 12.2018

CHEF DE RANG

Ristorante "Il Beccaccino"
Sorico, CO
02.2018 - 06.2018

MONTATORE INDUSTRIALE

BBG srl
Gordona, SO
10.2017 - 02.2018

CAMERIERE - BARMAN

Hotel Conradi
Chiavenna, SO
04.2017 - 10.2017

CHEF DE RANG

Corvatsch AG
St.Moritz, GR
09.2016 - 04.2017

CHEF DE RANG

Crotto del Fuin
Borgonovo di Piuro, SO
09.2015 - 09.2016

MANOVALE - ELETTRICISTA STAGIONALE

Elektro Res
Surlej, GR
09.2014 - 09.2015

MANOVALE - ELETTRICISTA STAGIONALE

Elektro Koller AG
St.Moritz, GR
06.2013 - 09.2014

Istruzione

Liceo Classico -

Istituto Privato dell'Immacolata Concezione
Gozzano
06.2014

Lettere Moderne

Università degli Studi di Milano
Milano
06.2019

Competenze

  • Esperienza in gestione risorse umane
  • Abilità in pianificazione strategica
  • Abilità in gestione dei contratti
  • Grande adattabilità
  • Organizzazione aziendale
  • Controllo qualità
  • Pensiero critico
  • Ottimizzazione dei processi aziendali
  • Doti relazionali

Certificazioni

  • PRIMO SOCCORSO, Croce Rossa Italiana
  • ADDETTO ANTINCENDIO
  • PREPOSTO ALLA SICUREZZA AZIENDALE
  • 3 GRADO AMERICAN BARTENDING, American Bartender School
  • BRASSERIE MASTER IN TECNICHE DI SPILLATURA E MANUTENZIONE, BEER MASTER
  • HACCP
  • PIZZAIOLO, Muià School

LINGUE

Italiano
Madrelingua
INGLESE
Intermedio avanzato
B2
TEDESCO
Intermedio
B1
SPAGNOLO
Intermedio avanzato
B2
FRANCESE
Base
A2

LINK

INSTAGRAM @massimilianoacquistapace

Affiliazioni

. Consigliere comunale aggiunto sul comune di Chiavenna

. Membro del Consiglio Di Amministrazione del consorzio turistico della Valchiavenna

. Presidente di partito per la circoscrizione valchiavennasca

. Membro senior del DeMolay International

Hobby e interessi

Adoro l'eleganza, l'arte, la musica, il vino e soprattutto la profumeria artistica, ho una disparata collezione di fragranze e mi piace cercarne sempre di nuove

Cronologia

AMMINISTRATORE AZIENDALE

Crotto Quartino srl
01.2022 - ad oggi

CHEF DE RANG

Corvatsch AG
09.2020 - 11.2021

RESPONSABILE DI SALA

Ristorante Pizzeria e Grill Muià
06.2020 - 09.2020

TEAM ALLO SVILUPPO SETTORE MODA

MT FASHION
02.2020 - 11.2021

DIRETTORE BAR E RISTORANTE

Hotel Crimea
12.2018 - 06.2020

RESPONSABILE DI BAR

Pitschna Scena in Hotel Saratz
06.2018 - 12.2018

CHEF DE RANG

Ristorante "Il Beccaccino"
02.2018 - 06.2018

MONTATORE INDUSTRIALE

BBG srl
10.2017 - 02.2018

CAMERIERE - BARMAN

Hotel Conradi
04.2017 - 10.2017

CHEF DE RANG

Corvatsch AG
09.2016 - 04.2017

CHEF DE RANG

Crotto del Fuin
09.2015 - 09.2016

MANOVALE - ELETTRICISTA STAGIONALE

Elektro Res
09.2014 - 09.2015

MANOVALE - ELETTRICISTA STAGIONALE

Elektro Koller AG
06.2013 - 09.2014

Liceo Classico -

Istituto Privato dell'Immacolata Concezione

Lettere Moderne

Università degli Studi di Milano
MASSIMILIANO ACQUISTAPACE