Massimiliano Carrubba
Profilo professionale
Professionista con competenze in coordinamento e amministrazione, esperto nell'uso di attrezzi manuali e nel rispetto delle norme di sicurezza. Eccelle nel lavoro di squadra in contesti multiculturali, con patente A1 e B.
Panoramica
15
15
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Manovale edile
Ditta Salviccio Vincenzo
Licata, AG
2015.11 - 2019.07
- Assistenza agli operai specializzati nel posizionamento di fondamenta, gettate di cemento e armature.
- Manutenzione e pulizia attrezzi da lavoro e macchinari, garantendo il corretto funzionamento.
- Preparazione del cantiere, inclusa l'installazione di recinzioni e segnaletica di sicurezza.
- Applicazione di miscele cementizie e malte per rifiniture manuali sotto supervisione tecnica.
- Movimentazione materiali di costruzione mediante l'uso di carrelli elevatori e gru.
- Carico e scarico dei materiali e delle attrezzature dai mezzi.
- Pulizia e sistemazione dell'area e degli strumenti di lavoro al termine delle lavorazioni.
- Dosaggio e miscelazione di calce e cemento con betoniere.
- Utilizzo di carriole, argani, carrucole per lo spostamento di materiali e attrezzature.
- Supporto in cantiere ai professionisti nelle varie attività.
- Aiuto alla realizzazione di lavori di muratura e al rifacimento di tetti e facciate esterne.
- Preparazione di strumenti e attrezzature da usare e lavaggio al termine delle attività.
- Collaborazione all'allestimento del cantiere, realizzazione di ponteggi, delimitazioni e opere provvisionali.
- Raccolta e smaltimento dei detriti e altri materiali di risulta.
- Cernita e recupero materiali di cantiere.
- Ristrutturazione e impermeabilizzazioni di edifici civili e industriali.
- Esecuzione delle lavorazioni di finitura delle superfici murarie.
- Realizzazione delle casserature per opere in cemento armato e carpenteria strutturale.
- Dosaggio e miscelazione di cementi, polveri e composti per l'edilizia.
- Smaltimento di rifiuti e materiali di scarto derivanti dalle attività di cantiere.
- Utilizzo dei dispositivi di protezione individuale e applicazione delle procedure di sicurezza.
- Realizzazione di rasature e intonacature e di pareti, contropareti e controsoffitti con materiali diversi.
- Imbracatura dei carichi, sollevamento e movimentazione all'interno e all'esterno dei cantieri.
- Allestimento e disallestimento di logistica e segnaletica di cantiere.
- Dosaggio dei componenti delle malte e dei calcestruzzi in base alle esigenze tecniche.
Magazziniere e Tecnico Antincendio
Mulè Massimo
Licata, AG
2013.01 - 2017.01
- Dal 03/01/2013 al 31/01/2017 presso Mulè Massimo come tecnico manutenzione antincendio.
- Tecnica manutenzione antincendio
- Nessuna
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
- Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
- Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
- Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
- Gestione dell'inventario, inclusa la catalogazione, l'etichettatura e il posizionamento della merce in magazzino.
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
- Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
- Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
- Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
- Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
- Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
- Stoccaggio della merce seguendo i criteri previsti per facilitare il reperimento dei colli da caricare sui mezzi.
- Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e segnalazione al supervisore.
- Preparazione della merce per le spedizioni e compilazione dei documenti di trasporto.
- Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
- Etichettatura e movimentazione degli ordini secondo gli orari di spedizione.
- Rispetto scrupoloso delle norme di sicurezza e utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale.
- Supporto a tutto il personale di magazzino durante i picchi di lavoro al fine di evitare rallentamenti nella gestione delle merci.
Banconista/Magazziniere
Pescheria Alta Marea
2009.01 - 2015.01
- Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili, rispettando le normative sanitarie vigenti.
- Ordinazione e controllo delle scorte di prodotti alimentari, garantendo la freschezza e la qualità.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Assistenza ai clienti e orientamento all'acquisto dei prodotti con informazioni e consigli.
- Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
- Pesatura dei prodotti, prezzatura e confezionamento.
- Supporto nella gestione del magazzino e nella ricezione e rotazione dei prodotti.
- Evasione degli ordini telefonici e preparazione per il ritiro al banco.
- Utilizzo e manutenzione di coltelli, affettatrici e altri strumenti da taglio.
- Gestione e risoluzione di lamentele dei clienti in modo professionale, secondo le procedure interne.
- Verifica e registrazione delle temperature del banco e delle celle frigorifere.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
Aiuto Pizzaiolo
Spizzico da Bizzico
2005.01 - 2008.01
- Assistenza nella gestione delle scorte di ingredienti, verificando la disponibilità e effettuando ordini quando necessario.
- Gestione della cottura delle pizze in forno a legna, mantenendo la temperatura ottimale.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature di cucina, inclusi forno, banconi e utensili, per assicurare l'igiene.
- Taglio e preparazione degli ingredienti freschi per garantire il massimo della freschezza sui prodotti finiti.
- Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
- Supporto al pizzaiolo nella gestione dei tempi di preparazione delle comande durante il servizio.
- Pulizia, sanificazione e organizzazione della postazione di lavoro.
- Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
- Preparazione di impasti semplici e ingredienti per le pizze più comuni.
- Supporto alla gestione del magazzino e rotazione delle scorte.
- Applicazione delle norme igieniche e delle procedure di prevenzione infortuni e sicurezza previste per legge.
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Controllo delle temperature delle celle frigorifere e dei congelatori segnalando eventuali malfunzionamenti.
- Supporto alla manutenzione ordinaria della strumentazione di cucina.
- Rispetto scrupoloso delle norme di igiene alimentare e di conservazione degli alimenti.
- Stoccaggio delle scorte alimentari e sistemazione di dispense e celle frigorifere.
- Lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame, a mano o in lavastoviglie.
Istruzione
Licenza Media -
Scuola dell'obbligo secondaria
Competenze
- Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali
- Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es cultura e sport), ecc
- Ad es coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es cultura e sport), a casa, ecc
- Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc
- Musica, scrittura, disegno ecc
- Competenze non precedentemente indicate
- Manualità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Uso di attrezzi manuali
- Rispetto delle norme di sicurezza
- Patente [A1 E B]
Certificazioni
Patente A1 e B
ULTERIORI INFORMAZIONI
- Il mio livello di organizzazione sul lavoro è buono, il fatto di essere uno scout mi aiuta tanto ad organizzare tutto.
- Ho partecipato a un corso di Chef fuori classe riconosciuto da Re.Na.I. della durata di due anni.
ALTRE LINGUA
ITALIANA
Avanzato
FRANCESE SCOLASTICO
Intermedio
DISCRETA
Principiante
DISCRETA
Principiante
DISCRETA
Principiante
Albanese
Base
A2
Cronologia
Manovale edile
Ditta Salviccio Vincenzo
2015.11 - 2019.07
Magazziniere e Tecnico Antincendio
Mulè Massimo
2013.01 - 2017.01
Banconista/Magazziniere
Pescheria Alta Marea
2009.01 - 2015.01
Aiuto Pizzaiolo
Spizzico da Bizzico
2005.01 - 2008.01
Licenza Media -
Scuola dell'obbligo secondaria